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近日，在天津武清区蔬菜市场的摊位上看到，一些紫色的蔬菜摆在明显的位置上，紫色的豆角、茄子、葱头、苋菜等紫色的蔬菜受到人们的青睐蔬菜由深到浅，其营养价值也由高到低，排列顺序总的为黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。
