莫大宏告诉我们，算上人工、种子、化肥、浇灌等成本，在哈尔滨种大蒜每亩地成本在2000元左右——蒜农想要盈利，按现有亩产大蒜的收购价必须达到每斤6毛钱左右（湿蒜）而目前哈市新蒜收购价每斤只有三四毛钱（湿蒜），每卖一斤就会赔两三毛钱。
紫花苦菜出让土地种马铃薯，又在自家的田头当“农事钟点工”，这样的模式受到了当地的农民欢迎，并且实现了互利互惠，促进了当地冬种马铃薯产业的发展。他们将米面油蛋奶等多项单品样本拿到超市的检测室，这里有专门人员等着做食品检测检测人员拿着相关的仪器设备开始了对食品的安全检测，包括蔬菜农药残留、猪肉含水量、瘦肉精、“吊白块”、亚硝酸盐以及漂白剂等数据，保障广大市民“舌尖上的安全”。
杨文花是新良田村的贫困户，家里的土地流转到了蔬菜基地，自己也在基地务工，对于这样就近务工增加收入，还方便照顾家里的工作，她很是满意“没上班之前，在家都没什么收入，现在在基地上班后，生活有了很大的改变。为提高莲藕品质，保障产品安全，该县组织农业、质量技术监督等部门依据国家相关的满足绿色食品生产的水、土、气、肥等一系列标准，科学选用优质高产品种，采用基肥数量、定植深度和角度、水位调节等栽培管理新技术，对所有的数据进行量化，制定了《磁州白莲藕栽培技术规程》，经省质量技术监督局备案，作为地方标准发布实施。京甜紫花糯2号玉米二是环境，直销店虽没“农改超”大，但购物环境和超市一样，比农贸市场要干净得多三是价格适当，因采用连锁经营，一个城市有几十家上百家店，可以从生产基地直接订货，从而降低中间成本，把实惠让给市民。
“从蔬菜大棚、种苗到技术，全是合作社免费提供的，我的这个大棚一年收入五万多元。”12月22日，在太康县白云蔬菜种植合作社精准扶贫示范基地，正忙着给蔬菜育苗的魏丹丹告诉记者，“是产业扶贫帮俺脱了贫。”四是抓技术服务。明确专业人员对蔬菜种植小微企业和种植大户就基地建设、蔬菜种植、病虫害防治等方面进行技术指导，解决在生产中遇到的技术难题。目前，该镇举办技术培训10余次，培训人员200余人次。紫花苦菜
4月24日上午，长沙市民的“新菜篮”——长沙黄兴海吉星国际农产品物流园正式开业运营，而马王堆蔬菜批发市场则顺利完成整体搬迁“新市场必须要有新形象、新气象、新内涵。
四、加强货源组织，均衡蔬菜市场供应根据蔬菜在田的货源和市场需求的实际情况，菜区要合理安排各类蔬菜的采收、贮运和上市，稳定市场供应同时，要加大产销对接力度，积极拓宽蔬菜销售渠道，通过“农超对接、配送服务”等途径，减少流通环节，让市民和农民得益。目前，该团已建成高效节能日光温棚200多座，从事日光温室种植的人数达140多人，温棚种植面积500余亩，年创产值450多万元。紫花苦菜
该县还在县农业技术推广中心、远大乡胜利村设立了两个专家大院组建了41人专家队伍，其中省级专家31人，县级专家10人，涉及到农学、植保、园艺、土肥、牧草、畜牧、农机等专业领域近10个，专家实行坐席制度，针对各乡镇生产实际和生产优势、市场行情进行专题讲座，并突出《玉米110厘米大垄双行栽培》、《水稻旱育稀植和大棚毯式育秧》、《测土配方施肥》、《棚室蔬菜栽培》等作物主推技术内容，共举办专题讲座30场，电视讲座20场，技术指导员深入田间指导1500多人次，发放技术资料2万多份，受训农民达9.5万人次。由于开展政策性蔬菜种植保险试点，力助受灾的蔬菜基地灾后复产，目前韶关市本地秋冬时令蔬菜大量上市，韶城蔬菜市场供应充裕，菜价持续回落从价格监测点的情况看，截至11月10日，在列入价格监测的23个蔬菜品种中，每500克零售价1.3—2.5元的品种有14个，3—4元的品种9个。京甜紫花糯2号玉米深泽县是林果大县，果园面积达10万亩，从每年6月份开始各种名优稀特果品相继成熟，年产量可达1.2亿公斤。金灿灿的黄金梨挂满枝头，个大饱满的西梅李香气诱人，串串紫藤葡萄晶莹剔透……
采访中，多位企业家与种子行业科技人员对《中国经济周刊》说，“如何应对外资冲击，如何利用国际国内两种农业资源、两个市场保障粮食安全，如何沿着技术水平提高、产业集中度提高这两条主线做强民族种业，种业科技体制的进一步改革是绕不过的坎。紫花苦菜丝瓜、葫芦到了祝云手里，更多了不少花样，“葫芦可以和倒笃菜一起蒸一下，丝瓜配着毛豆和笋干一起下锅炒。”更绝的是，红烧毛豆鸭块，他指定要挑选嫩鸡或者嫩鸭，肉鲜入味。
记者走访塘厦镇多处农田了解到，由于连日来的降雨影响了蔬菜生长，菜农们的春播也无法进行，收入普遍减少四成，同时也导致了蔬菜价格的上涨。
