监测数据显示，上涨的蔬菜有青辣椒，价格为3.80元/斤，周环比上涨26.67%下降的蔬菜有油菜、黄瓜、茄子、卷心菜、芸豆、蒜薹、韭菜、蘑菇、莲藕、西葫芦，价格分别为1.50元/斤、2.00元/斤、3.00元/斤、1.50元/斤、3.50元/斤、2.50元/斤、1.00元/斤、2.00元/斤、2.00元/斤、1.50元/斤。
大白胶桶连山大肉姜、连州菜心、连南瑶山野生大韭菜、英德白茄（见下图）、连南石头香猪肉，各类过去只能到远道乡下才能品尝到的新鲜蔬菜、肉类、花生油等被整齐地排列在放心菜店内，很快被顾客抢购一空。1月22日，记者从南昌市物价部门了解到，由于近期气候条件有利于蔬菜生长，南昌市本地蔬菜上市量明显增加，外省进昌蔬菜供应正常，市场蔬菜价格整体出现回落走势全市农副产品平价商店（平价专营区）销售的大青菜、大白菜、包菜、白萝卜、红菜柳等蔬菜价格低至1元/500克左右。
在考察后的座谈会上，雷建国要求各县(市、区）要学习西峡县的香菇产业发展经验，尽快拿出各自的食用菌产业发展规划，努力推动我市食用菌产业加快发展他还希望西峡县利用自身在香菇产业方面的市场优势、技术优势，为吕梁市的食用菌产业提供力所能及的指导帮助。记者了解到，目前新疆蔬菜运输冷链物流仍相对缺乏，蔬菜运输绝大多数依靠传统方式，而且缺少恒温气调库，蔬菜保鲜难，使得菜贩也不敢轻易冒险。大白茭一连持续3天的降雪，推高了昌平区的菜价，叶类菜价格上涨十分明显，油麦菜、小油菜、结球生菜、大白菜、菠菜等平均上涨幅度为20%。
据悉，12月15日，江西省乐平市政协组织部分经济界、科技界委员对该市蔬菜产业发展情况进行视察此次活动旨在推动蔬菜产业发展转型升级、做大做强蔬菜产业。据悉，西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效，是一种保健蔬菜。芹菜还有防癌抗癌、养血补虚等功效。大白胶桶
“由于食用菌种植户利润不高，再加上去年菌菇行情一直比较低迷，今年种植面积也少了一些天气也是影响菌菇产量的重要因素，菌菇生长需要一定的潮湿环境，雨量充足，空气中湿度高，比较适宜蘑菇等菌类生长。
蔬菜的零售价也下降了20%－30%。包括屏风街、仙林苑、庆丰等农贸市场，菇类、春笋、扁豆、荷兰豆、土豆等的价格都比前些天有所下降，基本每斤已跌0.5－1元。进入6月份以来，水稻育秧基地的大棚都进入到了闲置期黑龙江北大荒股份二九一分公司却充分利用起这些闲置大棚，收购农产品附属物、畜牧养殖废弃物，进行菌基生产和双孢菇种植，实现了农业资源的循环利用，发展菌业打开了国际市场，也促进了职工增收。大白胶桶
随着呼和浩特市城市化步伐加快，作为城市发展的主要城区和主要蔬菜生产地的赛罕区，近郊蔬菜基地面积大幅减少，蔬菜供需矛盾日益突出为解决这一矛盾，赛罕区把加快蔬菜基地建设作为关系民生的一件大事来抓，进一步明确发展思路，采取有效措施，促进蔬菜产业快速发展，农业增效、农民增收。卖不出去还不了贷款，也拿不上钱回家，没办法过年啊!”临近春节，在玛纳斯县包家店镇塔西河村孟家庄片区，70余户村民为雪地里一堆堆制种玉米的销售而犯愁。大白茭此后，工商部门工作人员又帮助老朱在民政局办理了社团证，特批了协会的代码证，并帮老朱筹集到了待验的资金在各部门的大力扶持下，7月31日，老朱筹划还不足半个月的协会正式成立了，并正式命名为呼和浩特市北方农副产品养殖协会，朱根贵担任会长。
抽调蔬菜站、农技站5名技术干部驻村培育大场大户，指导农民建立钢架或竹木大棚，夏天加盖遮阳棚降温，冬天覆盖塑料薄膜升温引导刘海波、李发军两个食用菌大户成立了公司，组建了农民专业合作社，推进地栽袋料食用菌向集约化、规模化、产业化的方向发展。大白胶桶银川市温棚种植较多的西红柿、西芹和茄子价格，与去年同日比分别下降32.0%、25.9%和11.4%另外，青椒价格同比上涨17.1%普受市民喜爱的叶菜类价格也以涨为主，其中，韭菜和菠菜价格同比分别上涨26.5%和16.0%，油菜价格同比下降22.2%。
另一个值得注意的事实是，我国的膨大剂是从日本引进的，但日本现在已经禁止使用“世界卫生组织对于膨大剂没有相关的规范，它对人体健康的影响并不清楚但从我个人角度来讲是不主张使用的。
