大春马铃薯一般在7月—9月成熟，成熟时恰逢雨季，不宜机械化收获，只能在晴天人工抢收上市用于冬作、小春作种薯的需早收，尽快运到冬作和小春作区催芽处理用于下季大春种薯的，可推迟收获，待雨季过后，采用收获机收获。
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“园艺栽培”的技术含量非常高，用葛西的话讲，精细与创新是无止境的还是以他的果园为例，那些看起来上好的苹果竟然是不打药不施肥的产物葛西说，由于他的果园在火山下，肥沃的火山灰土壤和充沛的雨水提供了果树所需的养分，他是靠剪枝控制果品质量，靠树形来保持果树不丢失养分的。据了解，安徽省蔬菜正在“升级”，去年新增50万亩设施蔬菜，保证了蔬菜大面积均衡增产目前，我省已创建部级蔬菜标准园117个，省级蔬菜标准园近200个。高杆白菜籽儿
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