国庆节之前，多数蔬菜价格上涨。节后蔬菜的价格怎么样呢？记者昨日从淮安市多家超市、农贸市场了解到，目前蔬菜价格稳定，部分叶类蔬菜价格还有降低，一两元菜也变得多起来。
土豆储藏下午，在北山生活超市，记者发现这里的菜价与农贸市场相比便宜一些，尤其是一些用来下火锅的蔬菜卖得更俏如红萝卜0.5元/斤，白萝卜0.79元/斤，香菇7元/斤记者在称重处看到，不少刚下班的市民买了不少萝卜在称重处排起了长队。寿光亿丰温室工程了解，皇帝菜的特色，就是即使经过曝晒，再用水浸泡过，它的口感仍然还是爽脆可口，且愈嫩的枝叶，煮起来愈好吃，不论是用来煮汤、凉拌等，都非常的爽口清甜。
在部分蔬菜经销商担心气温、供货量变化会对行情带来负面影响的情况下，本期蔬菜市场却迎来难得的整体稳定期有菜商认为，这个稳定期或许能维持一段时间，可部分蔬菜主产地的气温越来越低，并且时不时出现雨水天气，这些因素有可能快速带动相关蔬菜品种的价格出现变化。毕竟太空搭载太稀缺了，人们试图在地球上寻找更多的机会但数据积累分析发现，现阶段在地面上模拟失重等太空环境下的育种效果都没有实际太空搭载的效果好太空育种在变异的几率、育种周期等方面都有着独特的优势。麦肯1号土豆我们从湘潭市物价局价格信息监测中心了解到，去年同期，黄瓜市场价格每0.5千克1.5元，西红柿2.2元，青椒2.7元，茄子2.2元，南瓜1元当前，黄瓜市场价格为每0.5千克2.5元，西红柿4元，青椒3.5元，茄子3.8元，南瓜1.4元。
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此外，一些菜农为了缩短蔬菜的生产周期或保鲜，往往给反季节蔬菜施加过多农药、化肥，甚至是激素、保鲜剂等，对人体伤害更为严重。
在推广周末车载蔬菜的同时，政府部门还应该做一些釜底抽薪的工作：比如，能否推动油价下调、农业用电、用水价格下调，取消公路的不合理收费。只有把生产成本降下来，把流通成本降下来，才能真正解决好菜篮子工程。对此，一些菜贩表示，蔬菜价格还得维持半个月左右的时间，半个月后，二茬大地菜大量上市，蔬菜价格便有下滑空间但部分菜贩也称，二茬大地菜的总量能比头茬大地菜要少三成左右，因此，即使大量上市，价格有可能不比头茬菜便宜。土豆储藏
桃源农贸市场新鲜独蒜从12元/公斤涨至15元/公斤，每公斤上涨3元;蒜薹从8元/公斤涨至10元/公斤，每公斤上涨2元;土豆、韭菜、菠菜每公斤均上涨1元。网友“lucy”说：有这么好的土地资料，为什么不种植加工呢?萝卜可是上寨人参啊!在本地大客车客运到南方，广东一带销售，现在广东地区白萝卜很受欢迎，秋季补水，这时白萝卜零售2.00/斤。麦肯1号土豆肥城根据国际和国家的有关标准，探索制定了有机绿菜花、菠菜、肥城桃等8个地方标准和30多种瓜菜的生产操作规程，印发到农户手中建立了与高等院校、科研单位的交流协作制度，积极引进新品种、生物防治、有机肥施用等先进技术。
横县西瓜个大皮薄、清甜爽口，一直备受消费者青睐，主要品种有黑美人、小麒麟等连日来，天气炎热，许多外地客商纷纷来到横县抢购西瓜，出现了供不应求的现象，西瓜的收购价都在每公斤3元左右，呈现了产销两旺的良好势头。土豆储藏全省生活必需品零售价格监测显示，上周与前几周比，青椒、青菜等9种蔬菜均价平均下降3.97%周谷堆市场信息中心截至5月18日的监测数据也显示，整体蔬菜价格平稳，略有小幅下跌。
与供应量持续减少相对应的是需求量的不断增加，由于天气寒冷，叶菜需求量急剧增加，特别是一些火锅店。茼蒿、菠菜等价格的飞涨就是受此影响。
