在药用价值上，《本草纲目》称“椿叶香甘可茹”。《日华子本草》指出，香椿能“止泄精尿血、暖腰膝、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。”
青上化肥1月1日至7日，油菜、茄子、卷心菜、芸豆等价格有所上涨，分别由上周的每斤1.00元、1.48元、0.85元和3.60元，上涨为本周的每斤1.24元、1.63元、0.97元和4.71元，分别上涨24%、10%、14%和31%。该市为鼓励农民专业合作社规范发展，还专门建立80多人的专职辅导员队伍，具体负责专业合作社的政策法律指导、组织考察培训、制度建设执行等，并按照典型引路、示范带动的思路，在全市筛选100家规模较大、运作规范、示范作用明显的专业合作社进行重点扶持，让他们起到点亮一盏灯、照亮一大片的作用。
炎陵县蔬菜办高级农艺师唐登荣介绍：当前正是多雨季节，蔬菜常规育苗会造成出苗率不高、出苗不齐等问题，从而影响大田种植此次采用的大棚基质穴盘育苗新技术，可以很好地解决以上问题，采用育苗专用塑盘和营养基质，单粒播种，有利于齐苗、壮苗，栽后生长快，且运输方便，历时一个星期，共播种茄苗30万株，预计5月下旬可进行移栽。为促进广西武鸣县种植业结构调整，进一步抓好蔬菜基地建设，近日，武鸣县副县长佘国东会同县农业、发改、国土等相关部门负责人组成联合调研组，深入武鸣县部分蔬菜基地进行调研，实地查看工程建设进展情况，并提出了工作意见和建议。青苤蓝时值深秋，正是猕猴桃收购季节，在猕猴桃的故乡陕西省周至县，随时可见外地前来收购猕猴桃的车辆和装运猕猴桃的热闹场面。
记者一圈走下来，昨天甬城小区周边的菜市场价格有点乱，涨幅不一，而环城西路某小区门口的一些菜贩店，平时这个时候还有不少菜没卖掉，今天早在下午2点多卖光了。泸水县上江镇因得天独厚的地理环境和气候优势，历来是全县乃至全州的主要产粮区近日，记者来到上江镇丙贡村湾桥村民小组，却见昔日种植水稻的水田已“摇身”变成了一座座排列整齐的蔬菜大棚，纵横交错的灌溉水渠和水泥田埂修到了每个大棚前，沿着3.5米宽的机耕路一直走过去，看到村民们正忙着在大棚里采摘番茄、黄瓜等时令蔬菜。青上化肥
记者在菜市场内看到，3星商户摊位前的消费者数量相对比其他摊位要多“大家当然都愿意挑那个星儿多的摊儿买菜，放心啊！”正站在一个三星摊位前买青菜的梁姨说，她每天都是在这买菜，星儿多的摊位，菜价、质量都一目了然，让人很放心。
记者发现，该批发点规模较大，几十位批发业主将路面几乎都占满了，蔬菜的品种也比较多在这里，记者了解到以下蔬菜的批发价：葱1.40元/斤、茄子1.30/斤、黄瓜1.20元/斤、苦瓜1.00元/斤、豆角1.20元/斤、丝瓜1.50元/斤、地瓜叶0.7元/斤、莲藕0.8元/斤。梁铭宣告诉记者，菜价上涨对居民的日常生活影响较大，相关部门已经指出要抑制菜价的过快上涨，保障市场供应，将加大对蔬菜种植、交通物流等方面的改善因此在国家对“三农”的持续关注下，农业龙头企业将进一步获得政策的扶持，对上市公司来说将是一个利好消息。青上化肥
康家村村民康乐说，以前每亩西甜瓜仅卖４０００元，入社后每亩收益２.５万元。埝城村的李志在陈文仓的指导下建起６座西甜瓜大棚，年收入十多万元，家里盖起了楼房，购买了轿车。本地蔬菜还将继续大量上市，初步预计市场上菜价回落现象还将持续一段时间。青苤蓝农民的用药心理是药到虫死，而生物农药多数在施药后三、四天才能反映出来二是对生物农药的宣传力度不够，大部分农民还不太了解，农民还没有综合防治、保护环境和农业持续发展的意识和要求。
“种蘑菇要勤快，我现在是每隔4个小时就必须去取菇，常常半夜起来干活”彭耀告诉笔者，去年将地面上的菌包培育车间改成了钢架大棚，目前效果很好“去年产值达到了100多万元，今年应该会超过这个数吧。青上化肥此外，产学研不能有效结合，也成了行业饱受诟病之处。公开资料称，目前我国种子商品化大约为50%左右，远低于发达国家的80%~90%的水平。
据测算，目前我市农民收入结构中，来自高效农业部分大概在2300元左右，而蔬菜占高效农业的一半，约1300元左右。蔬菜价格低、滞销，直接影响农民收入的增加。
