冬日时节，位于河南淮滨县王店乡张扬村马路两侧的蔬菜大棚内绿意盎然，一畦畦绿油油的特色蔬菜生机勃勃，长势喜人，社员们正在菜棚里定植、施肥、收菜、打捆、装箱……共同播种着脱贫致富的希望。
松树菌蘑菇种植技术11月25日,在西充县太平镇龙门垭村,镇党委书记刘先勇告诉笔者，该镇今年种植的3500亩秋菜获得丰收,可望为农民增加收入400多万元。为确保食用菌成为群众脱贫致富的长期产业，留坝县按照“政府引领、企业（扶贫社）主导、农户参与、市场运作”的总体思路，采取“因地制宜、试点先行、循序渐进”的办法，推行“龙头企业+扶贫社+农户”模式，先后和社员网、龙头企业、菜菜网等大宗农产品销售商签订销售协议，确保订单农业健康发展。
在冬天，天气干燥，多吃一些蔬菜能够增强我们的抵抗力，同时也能补充一些维生素。那么现在随着天气逐渐转凉，市场的菜价有哪些变化呢？就让我们一起去了解一下吧。北味集团多年来致力于食用菌产品的研、产、销一体化建设，下一步将大力发展食用菌种植基地，打造食用菌产业全产业链，建立食用菌产品溯源系统，真正做到产品的来源可追溯、去向可追踪，对食用菌产品农药残留、病虫害防治、科学采摘等环节进行全程跟踪监督，确保打造绿色、有机、安全的食用菌种植基地。松树菌全县蔬菜种植户2.15万户，户均产值1.9万元，户均纯收入1.5万元尽管今年秋季蔬菜销售整体看好，但在实际调运中发现一些不容忽视的问题：一是道路问题，商都县凡蔬菜种植区域，土壤粘性较大，遇下雨，客商车辆进不去，农民只好雇车把蔬菜拉到主要公路，加大了成本开支。
作为夏秋两季常见的食材，茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。11月13日上午，记者来到了寿光稻田镇宋家村卢世梅的大棚，记者注意到，这边的大棚上都标着数字。卢世梅告诉记者，这些大棚都是他们家的，总共有22个，其中9个种的是南瓜，剩余的13个全部种植了羊角蜜。松树菌蘑菇种植技术
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇有“维生素A宝库”之称。
六月上旬，市经贸委菜篮子商品质量监督检测中心从市内四区市场抽取菜花、鲜大蒜、大头菜、黄瓜、尖椒、茭瓜、韭菜、茄子、芹菜、生菜、太古菜、西红柿、油菜、芸豆等14个品种、32个蔬菜样品，经定性定量检测分析，有2个样品不合格，平均合格率为93.7%，比五月下旬提高1.4个百分点。西安市周至县终南镇三湾村村民任松柏：一斤一毛来钱，咱给收割的一斤五分到六分，给人家再送到西安去，每斤的成本也就是六分到七分钱，算下来以后，一斤芹菜我只能落二三分钱，还不算我的工时。松树菌蘑菇种植技术
二、加强市场检查从2月份开始，对全县农资市场和各蔬菜种子经营门市摊点进行检查一查经营单位是否办理检疫登记证二查销售、调运的蔬菜种子是否按规定办理了相关植物检疫手续。“新民休闲生态观光农业示范园”是该园区的领头军全园分为A、B两个区域，A区以休闲生态观光农业为主，规划建设旅游观光、休闲运动、果蔬采摘、生态采摘、垂钓等休闲观光园。松树菌建一座大棚起码也需五六千元，农户除了使用政府的扶贫贷款外，还要自筹一部分资金到头来，不仅没有利润，连投资、工夫也全搭进去了农膜出现质量问题，农民的损失该由谁来承担？时任宁陵县农业局蔬菜办公室主任的郭江传提及此事也是一肚子的委屈。
“天气转暖了蔬菜就会降价。”不过，蒋平说，前段时间高温，让很多蔬菜基地“受伤”，后续天气将逐渐转凉，供应估计不会太大，蔬菜降价幅度不大。松树菌蘑菇种植技术宋启明说，开始十里铺村只建了十几座大棚，那时他和几名技术人员就天天吃住在村里，从规划、建棚、育苗、栽种到后来的管理和销售，一条龙服务到底每天，他都深入到棚里查看蔬菜生产情况，手把手教菜农如何管理、浇水，注意大棚温度、湿度等，每个细节都不放过。
其次，国家相关部门也应该建立大蒜产需信息平台，让蒜农和蒜商及时了解到国内外对大蒜的供求信息，从根本上消除产需信息不对称的盲点。
