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贮藏近日，茂名市蔬菜监测中心（即茂名市农业环境保护监测站）发布了去年12月份市区蔬菜监测报告和今年1、2月蔬菜质量预测结果显示总体质量较好，市民可放心食用据了解，该中心去年12月份对白菜、菜心、芥菜、菠菜、生菜、麦菜、西洋菜、黄芽白、香菜、青瓜、豆角、番茄、丝瓜、长茄等17种蔬菜进行了检测，蔬菜质量总合格率为89.9%，比上个月提高了13.43%。哈达农副产品批发市场的李经理介绍，目前，地产菜只有少量的绿叶菜和土豆还在供应市场现在每天都有600吨左右的外埠蔬菜进入鹤城市场我们现在是早上2点多钟开市，到中午就结束了。
产自本地的西红柿、黄瓜、辣椒等蔬菜在市场中拥有强劲的竞争力伴随着青海海西省蔬菜产量逐年递增，生产旺季时本地蔬菜对平抑菜价的作用越来越大3月18日，省农牧厅消息称，青海省认定168家首批“菜篮子”生产基地。“不施化肥，不打农药，这一点是必须要做到的”李泓滔说，他曾经从外地聘请过一名经验丰富的技术员，技术员在看到地里的害虫后就偷偷让工人去打农药，“当我知道这件事后，我只能很委婉地将这位技术员辞退。绿宝石西红柿有鉴于此，专家建议，如果注意严格按照技术要求操作，红提可在四川适度发展，也不失为农户的一个增收途径。据悉，永安红提葡萄目前已发展近1000亩，年经济效益达750万余元。
8月5日，笔者在麻阳锦和镇锦洲蔬菜专业合作社基地里看到，社员们在蔬菜大棚内采摘辣椒、茄子等新鲜蔬菜，打包后直接销往怀化、吉首、铜仁、长沙等地“多亏了标准化生产，我们种的蔬菜质优价好，每天能销售10多车。随着王建材所指的方向望去，旧庄沟静静地栖息于榆中南部山区，安稳而沉静，唯有这成片的冷凉型蔬菜见证着这个曾经贫困的小山村的不断崛起和蜕变旧庄沟村位于榆中县南部二阴地区，距县城15公里，年平均气温3.2℃，年平均降雨量550毫米，平均海拔2600多米，有山有水，本应是个童话般的山间小村，却因为种植结构单一,基础设施薄弱，劳务输转人员缺少技能，造成了群众生活普遍困难。贮藏
此外，还存在着因受天气和蔬菜生长周期的影响，每年的3-4月和8-9月份蔬菜供应青黄不接，蔬菜供应季节性短缺明显，加之反季节精细菜种植规模小，存在市场供应上的结构性短缺;二是种植成本上升推高了菜价。
菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有些野菜的维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍因此，野菜不仅能够丰富餐桌，还是防病治病的良药。”网站负责人介绍说，目前肉类蔬菜流通追溯管理平台已经建设完成，正在进行试运行及完善，预计6月中旬将向岛城公众正式开放，“届时，我们将提供更完善的追溯查询服务”该负责人表示，该网站将在市商务局官方网站建立网站链接，方便市民登录。贮藏
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“夏天菜价高，主要原因是大部分品种来自外地，高运输费用占很大部分成本。”经销商王秀銮说，“昆明是海南夏天蔬菜主要供应基地，但现在从昆明运1斤菜到海口，每斤运费超过0.4元。”
