武汉白沙洲大市场信息中心上周（6月25日-6月29日，下同）监测二十个蔬菜品种的均价是2.43元/公斤，与之前均价2.78元/公斤相比较大幅下跌12.58%，上周菜价全线下跌。
银丝菜功效真有“辣椒树”、“茄子树”、“草莓树”、“黄瓜树”这样的树苗吗？记者就此咨询了市农科院和农林局的专家“草本植物能变成木本植物？这种技术，我们还没听说过，至少开封是没有。实际上，金乡从大蒜种植环节就通过发展套种、间作等种植方式，规避老百姓单靠种蒜带来的收入波动金乡县农业局副局长刘子乾介绍，经过多年引导，当地蒜农已经习惯在种蒜的同时套种棉花、辣椒、西瓜等作物，即使种大蒜赔了也不会慌神，还有其他果蔬顶上来。
此外，昆明还将逐步推行基地蔬菜“产地准出”制度，加快发展蔬菜商品化处理与品牌化销售，加大企业对蔬菜采后预冷、分级、加工、包装、储运等设施设备建设力度，鼓励和支持蔬菜基地申报绿色、有机食品。据悉，宁夏银川市蔬菜产业快速发展，以蔬菜标准、采收分级、加工包装、冷链运输协助农民提高产品的档次和竞争力此外，在与外地菜商过程中接触的蔬菜流通管理规范也保障了宁夏蔬菜流通过程中的品质保障，“以需供求。银丝菜那么，同样的市场，同样种小菜，为什么这里的菜农收入这么高呢？记者在小区内转了转，发现这里大棚内的小菜有两个特点，一是品种丰富，只要市场有的，在这里每个棚子都能见到。
夏日炎炎，清池村田间一簇簇绿油油的韭菜招人喜欢，可武山县农业局农艺师马宝平告诉我们，这些韭菜现在不会上市，将会在冬季春节前后上市地里种了三年韭菜后，韭菜的密度会加大，品质下降，必须进行设施种地。其中上涨较为明显的有:菜花（8.3%）、刺黄瓜（13%）、藕（21.7%）、茄子（25%）、芹菜（10%）、青蒜（8%）、西葫芦（33%）、香菜（13.3%）、小白菜（16.7%）、茼蒿（9%）银丝菜功效
另外，就价格方面来说，蔬菜价格随行就市，市场方面不能定价，但是能起到调控的作用在新发地市场设有储备库，储备有洋葱、圆白菜、土豆等冬季“当家菜”，如果市场发现哪一种蔬菜价格上涨明显，就会加大储备菜的投放，以及从产地及分市场加大调货，“只要供应量上来，价格会自然回落。
对蔬菜基地实行户籍化管理，具体到播种、田间管理推行处方式指导，肥料、农药等实行配给动员干部职工积极寻订单，引回在广东从事蔬菜销售的经济能人刘道忠回乡创办蔬菜销售公司，使全乡的蔬菜生产迅速发展，连片种植２０００多亩，形成了订单斤瓜、棒菜、芹菜为主的三个拳头产品。新区现代农业示范园内的兆丰蔬菜有限公司职工在温棚采摘新引进种植的蔬菜“冬寒菜”据该公司负责人季尔基介绍，冬寒菜是他们从中国农科院引进的新品种之一，其生长速度快，每周可采收1次，亩产可达2000千克，市场售价达30元每千克，具有较高的药用与营养价值。银丝菜功效
江城持续高温和干旱，难受的不仅仅是人，还有田间地头的蔬菜等农作物，特别是武汉周边的蔬菜基地已受到了直接影响，很多蔬菜基地为了保本不得不减产甚至停产。据专家介绍，蔬菜或菌类在采摘后继续生长是一个普通的生理现象，只要满足一定条件,植物和真菌的离体器官不需要外源施加生长调节剂，就可产生生长现象专家进一步解释说，种子一般在授完粉后40天左右才能成熟，但是为了食用鲜嫩的果实，菜农一般都在授粉后一周左右就将果实采摘下来，所以种子在这个时期还比较小，没有发育完全，蔬果的种子在采摘以后还会利用果实内果肉的营养供给继续生长，这样膨大的组织就会使果实外观看起来好像是长大了。银丝菜菜价随着天凉逐渐贵起来是常规，但在一些蔬菜价格走高的同时，有些蔬菜的价格则开始随着产量上升而便宜起来，如时下豇豆每公斤1元6角，大白菜每公斤1元，超市的特价菜茄子每公斤4角等等，消费者可以随行就市，适时调整自己饭桌上的蔬菜花样。
在白苍岭农贸市场买菜的唐女士说：“今天的菜价明显比前几天贵了，上周大白菜每斤还是1元左右，今天就是2元一斤了，贵了一倍多”记者调查发现，各大农贸市场的大白菜价格明显上涨，每斤涨幅在0.5元到1元之间。银丝菜功效记者从郑州市国税局了解到，截至目前，郑州市蔬菜销售量靠前的3家蔬菜企业免缴增值税超过55万元。
今春虽然蔬菜价格不错,但因为结构不合理和种植方式粗放,菜农收益还是不容乐观。近日,笔者在这个村采访时了解到,许多菜农已经开始悄悄调整种植结构,转变种植方式。
