数据显示，我市蔬菜市场需求减弱，价格小幅变动设施大棚品种蔬菜西葫芦、芹菜、长茄、油菜等受天气回暖影响产量纷纷增加，平均增幅16%,油菜、长茄、芹菜价格分别跌了2%、7%、27%,西葫芦需求偏旺，价格上涨12%,菠菜成交量下滑30%,价格下跌10%。
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据临沂市商务局监测数据显示，上周(12月5日-12月11日)临沂23个蔬菜品种价格出现不同幅度上涨。冬季上市蔬菜基本以大棚菜为主，生产管理成本提高,造成蔬菜价格上涨。当前，我国经济下行压力较大，如果“蒜你狠”带动物价走高，通胀反弹，那么，通胀和经济下行压力两个背离的经济现象交织在一起，将会影响整体调控因此，宏观调控上必须要管制货币，货币管住后，大蒜这个白老虎就没有发飙肆虐的底气了。鲜港椒部分菜贩也介绍，春节期间蔬菜价格基本没有涨动市菜办有关负责人指出，今年菜价稳中有降的原因是春节前我市有计划的指导菜农种植水芹、芥苗、芹菜等春节需求较大的蔬菜，加之春节前我市蔬菜种植气候好，蔬菜市场供应得到了有效保证。
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杭州市物价局的监测情况显示，近期杭城蔬菜批零市场交易更趋活跃，价格出现全线回落，以叶菜价格跌幅较大。与上月同期相比，市区农贸市场蔬菜零售价格平均跌幅在一成以上，叶菜平均跌幅在两成以上。
