西红柿炖牛腩。牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纤维较粗，不易消化吸收，而西红柿可刺激胃肠道蠕动，促进消化。但炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩，出锅前5分钟再放西红柿。
盘菜的育苗期2月18日，记者从市农业局获悉，受市场、成本、气候等多方面因素影响，去年我市蔬菜播种面积100.61万亩，同比略增0.5%，全年总产量171.9万吨，同比增2%去年第三季度，受全国菜价高涨和蔬菜总量减少双重因素影响，我市蔬菜价高位运行，同比上涨两成，带动总产值同比增一成，达26亿多元，种菜经济效益可观。近日，中国农业科学院生物技术研究所作物代谢调控与营养强化创新团队在高花青素玉米种质创制方面取得新进展，创制了高花青素紫玉米种质，该工作是双向启动子研究和紫胚种质创制工作的延伸，为花青素的功能性食品制造和着色剂生产拓宽新资源。
大力发展智慧农业，打造蔬菜产业发展制高点积极推进物联网、大数据、空间信息、移动互联等信息技术的融合与应用，利用物联网、人工智能等高新技术，在温室环境调控、集约化育苗、生产过程管理等方面，实现数字化、智能化管控，提高生产效率和蔬菜品质。今年，原州区积极对接市场信息，提高菜农的市场应变能力，贴息扶持蔬菜合作社，新建了1.5万平方米蔬菜冷库和分拣精包装加工项目，蔬菜存储周期长了，商品化程度高了，菜农应对市场变化的能力大幅提升。盘菜4、品牌创建取得显着成效金信食用菌有限公司的“金信白灵”牌白灵菇曾获“全国名优产品”及“中国保健协会推荐名优产品”称号专平生物技术有限公司生产的“专平”牌系列食用菌产品被中国国际食用菌烹饪大赛评为指定产品，冠华食用菌有限公司、绿源食用菌有限公司的金针菇、香菇、木耳等也畅销于首都市场。
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。“光是中心交易综合体，围着走一圈就有2公里。仅蔬菜一项，每天就可以有3000吨的吞吐量，可以供应近千万人的日常所需。”徐州雨润农产品全球采购有限公司总经理助理沙彬介绍。盘菜的育苗期
连日来，浙江省阴雨连绵，位于平湖市当湖街道的黄家浜村食用菌大棚里，蘑菇长势喜人蘑菇的丰收让菇农喜忧参半，据了解，蘑菇是一潮一潮长出来的，集中上市时价格就低，一潮结束价格又上来了。
另外，拉萨市动植物检疫站还将对兽药和饲料进行监管，从源头上确保市场上本地肉类产品的质量安全。1月8日，记者走访阳光100果蔬市场了解到，元旦假期后气温稳定且较往年偏高，蔬菜价格没有出现大幅度波动，绿叶菜价格小幅上涨，果实菜价格下滑。盘菜的育苗期
在一家超市内，记者看到一名工作人员正在用胶带直接捆绑着蔬菜。“超市内一直是这么捆蔬菜的吗？”记者问。“对，一直是这么捆绑的，这样方便拿。”该工作人员回答道。4月9日，记者从市科协获悉，下周，根据中国科协青少年科技中心安排，将有一批太空蔬菜种子落户我市，市里已指定由盐城市初级中学负责播种、跟踪培育，这是首次有太空种子在我市播种。盘菜可是没想到今年4月以后的行市这么差，菜价这么低一车菜收上来，到了批发市场里往往很多拉来同样品种菜的车扎堆，这样一来相互压价就在所难免老韩觉着今年市场上的菜总量是比往年多了不少，他摸不到菜的行市，他的两个小舅子也是一样，看着行市不好，他们都减小了批发量。
在这次集中签约仪式上，四川省农科院土壤肥料研究所与赵家镇人民政府签订了以食用菌为重点的农业科技合作协议，在提高微生物农业生产、农业废弃物综合利用、食用菌集约化菌种扩繁、周年高效标准化栽培、精深加工、新型环保功能肥料应用等方面为赵家镇提供技术支撑，并根据当地农业生产的需求和技术难题，组织院县技术力量，开展定向联合攻关，有针对性地解决技术“瓶颈”。盘菜的育苗期正忙着安装抽沼渣机器的县能源办副主任孙小龙指着一字排开的4盏沼气灯说：“你看这些灯，冬天给棚里增加温度，夏天用来照明它还能释放氮气，起到喷施叶面肥的作用，一举三得。
“远得很，我们乡下坐车进城，还要转几趟车，才能把这些辣椒拉到贵阳来，不过再远都值得”在农民合作社展区，来自羊场镇翠微村蔬菜种植兴农专业合作社的罗福贵带着寨子里五六个人，拉着几箱糟辣椒和辣椒面卖力叫卖着，糟辣椒10块钱一罐，大罐的有20块、30块的。
