目前，我国脱水蔬菜在农产品出口贸易中占有重要地位。干姜、干蒜、干香菇、辣椒干、辣椒粉等都已经成为我国在国际市场上受欢迎的脱水蔬菜制品。
香菇上市时间刘真云是广州东升有机种植有限公司（以下简称东升公司）的厂长他所在的公司位于广州从化市吕田镇的一个宁静小村里3月2日，广州市海珠区的一家超市，刘真云的荷兰豆标价为28元/公斤，在同期的广州市场上，普通荷兰豆平均售价为7元/公斤，前者比后者售价高出了4倍。据刘静介绍，西红柿是我国种植面积第二位的蔬菜。但这个大市场里，主打口感风味的西红柿品牌却屈指可数。
“天气太热了，不给蔬菜消消暑，很容易就烂掉了。”蔬菜批发市场的商户汤可庆指着一车刚到的蔬菜告诉记者，“这车蔬菜是早晨刚刚从河北和内蒙古的交界处张北运过来的，路上开了20个小时。”记者从山东省商务厅网站获悉，上周重点监测的13大类73种生活必需品127个监测价格中，60个监测价格环比上涨，占47.24%46个监测价格下降，占36.22%21个监测价格与上周持平，占16.54%。香菇80812月26日，在济南山东匡山农产品综合交易市场，商户在整理摊位上的生姜。
据了解，近年来，怀仁县蔬菜种植面积不断扩大，蔬菜种苗需求量日益增长但长期以来，农民分散式个人育苗，不仅品种较为单一，且种苗质量参差不齐，易出现带菌产生弱苗等问题，成为制约该县蔬菜产量、品质和效益提升的一大瓶颈。张元说，青海将采取一系列措施推动马铃薯主粮化发展，确保马铃薯种植面积稳定在150万亩因地制宜筛选适应不同生态区域种植的马铃薯主导品种，推进马铃薯脱毒化生产，大力发展商品薯。香菇上市时间
东乡县农业局脱毒中心副主任章文江说：“为了加快脱毒马铃薯的推广步伐，我局在董岭、龙泉、汪集、春台等四个乡的11个村，推广种植脱毒马铃薯繁育田是1660亩，其中原种繁育田是400亩，一级繁育田是1260亩，脱毒种薯的平均亩产是2114.4公斤，比这个大田种植是增长27.4%，经我局农技人员测产，马铃薯平均亩产1784.6公斤。
根据水屯市场信息办对白菜的价格监测：目前白菜的批发价每公斤在0.8－1元之间，日上市量在16万公斤左右，日成交量在14万公斤左右。春节要到了，蔬菜开始进入销售旺季，价格自然也牵动着市民的心。昨日记者走访市场发现，今年菜价比去年春节前可是便宜不少。香菇上市时间
每个销售点要确保5个蔬菜品种平价销售，各超市可在市民选购量大的大白菜、小白菜、包菜、竹叶菜、黄瓜、白萝卜、西红柿、青椒、冬瓜、土豆10个品种中，自选5个品种作为每日平价销售品种，其中大白菜、小白菜、包菜、竹叶菜等4个品种，每日选择不少于2个。以“甲醛白菜”为例，一小车白菜只需喷洒半瓶甲醛溶液即可，其成本价仅为3.5元。而一车10吨的蔬菜，成本价一万五六千元，如果用冰瓶，保鲜成本需要35元；如用风筒，需要80元。香菇808日，记者从鞍山市宁远蔬菜批发市场了解到，由于多雨天气和油价上涨，近日来鞍山地区的蔬菜价格略有上涨据业内人士介绍，目前市场上的蔬菜经营者运输蔬菜的车辆很多使用的是柴油，随着柴油价格的上涨，运输蔬菜增加的运输费被经营者直接加到了蔬菜价格当中，因此将会导致菜价的上涨。
“现在买一斤大葱的钱都能买两斤鸡蛋了。”前来买菜的市民刘先生告诉记者，他每个月退休金1400多元，现在做菜是不敢多放葱花了。香菇上市时间一些菜贩告诉记者，季节变换导致部分蔬菜减产，且运输成本增加据一位批发山药的菜农介绍，前段时间，下了几场雨，气温低，湿度大，为了防止山药受雨水影响，大多数菜农便将山药从地里挖了出来。
面对竞争，白沙洲先后出台了系列举措，比如限时售卖“一角菜”、给商户抽奖等，但收效甚微，七八成的商户先后流失到四季美。
