本期蔬菜平均价格，相对16年同期价格，同比上涨0.78%；相对17年同期价格，同比上涨30.3%。虽然本月因春节因素大幅上涨，但相对价格较高年份，差别较小。可以看出一个蔬菜波动周期的形成。
涪陵榨菜以大芹菜为例，以往进价是0.4元，今天进价是1.5元，很多摊主都没货了，有些车主还得在关系特好的摊主那里才“抢”到一些。黄瓜每斤1.5元，芹菜每斤1.5元，茄子每斤在1元至1.5元之间……记者在南下河农贸市场上看到，除了西红柿等少量蔬菜每斤在3元以上外，多数蔬菜价格都在每斤1元至2元之间。
据相关机构近期对吉林部分地区的调查，今年春播有些地方玉米种植面积增加，但大多数地区玉米种植面积下降。崇仁县巴山镇宝水村村民周大华在广东汕头种菜多年，在该行摸索久了，觉得贩菜卖更划算前几年，他购置了一辆车，采取外拿订单、内联农户的模式，供应30余家企业的蔬菜订单，一年下来能挣30多万元。小叶榨菜为切实加大蔬菜、果品、奶畜等优势农产品促销力度，优化运销环境，保护客商利益，确保农民增收，高陵县在全县开通了优势农产品“绿色通道”，规定入境农产品运输车辆一卡通，农业部门的动植物检疫和质量安全检测机构坚持24小时值班，要随叫随办，方便客商。
张家口市怀来县坚持科技引领，加强农技体系建设，大力推广新技术、新品种，为全县蔬菜产业发展提供了有力科技支撑一是加强农技体系建设在全县设立了农业技术推广、农业机械管理推广、种子服务三个服务中心，建设了6个区域农技服务站，选聘了100名技术指导员，选择10个生产示范基地。建成了金陇公司、森源果蔬等一批蔬菜产业化龙头企业，启动了洛门5万吨冷链物流气调库亚德丰农资物流园等项目建设，进一步延长了产业链条，形成了“万户种蔬菜、千家搞运销、百企跑市场”的良好局面。涪陵榨菜
为什么会出现这样的状况？杭州市物价局相关专家分析，今年4月全国雨水量大幅多于往年，杭州市蔬菜供应增加量不及预期，因此批零价格均有回落，但仍明显高于去年同期预计随着气温逐渐回升及本地夏季蔬菜的集中上市，到5月，杭州市蔬菜价格将继续回落，同比涨幅有望收窄。
同时，公司还成立保供应的组织机构，明确有关成员和部门责任，目前已经24小时运转，并配合长沙市政府的相关要求，开展蔬菜价格日报工作，确保数据准确及时上报一但出现情况恶化，将建议政府及时启动二级预案，核实供应数量，加强保供措施。“目前，各大超市经销的土豆、白菜、洋葱、西红柿、茄子、尖椒、豆角、黄瓜平均零售价格分别为1.29元、0.69元、1.43元、3.12元、2.36元、2.43元、3.39元、2.92元。涪陵榨菜
据介绍，像李大兴年龄偏大的老人，工厂一般都不愿意再聘用，但在蔬菜基地他们却找到了归属感“自己种地一年不见多少收成，就把土地交给人家种，一年能拿到不少租金，我身体硬朗，闲着也是闲着，在这里干活每年还能挣2万多，过得很滋润。其次要将净菜逐渐推广进入社区，要加快改变农贸市场条件，建立净菜快速廉价配送系统。小叶榨菜达坂城工商局副局长孙云说：“以前生产条件不成熟，种植出来的大豆制品只是粗加工，油脂、原料、工艺都不符合相关的规定另一方面，市场价格恶性竞争，有人为了销路把价格压到很低，扰乱了市场，有人面对一次性收购的人又漫天要价，哄抬价格。
省物价局12月5日发布消息称，随着天气转冷，我省蔬菜价格上涨。涪陵榨菜然而，每年5月-11月，由于蔬菜种植屡遭高温、暴雨、台风等自然灾害的袭击，导致农民种植蔬菜的积极性不高，部分叶菜供不应求，加上高温天气种植成本提高，蔬菜价格随之上涨便成为无奈的现实。
主持人：进入立夏节气后，本市蔬菜、水果的上市量更加丰富了，黄瓜等蔬菜的价格持续了稳中有降的趋势，新鲜应季的荔枝、西瓜等水果也陆续上市。具体市场情况请听记者雅楠的报道。
