农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶判断，今年夏季冷凉地区蔬菜供应相对充足一季度的菜价走高，带动了农户的扩种积极性，如果不出现极端天气，蔬菜供应形势会好于去年。
白水萝卜图片做了多年水产生意的孙女士告诉记者，往年这个时候正是鲅鱼上市的旺季，但是今年不仅明显少了，而且价格也涨了不少“往年这个时期同等鲅鱼售价约7元一斤，而今年的价格已经卖到了9元一斤。“今年的辣椒特别不好卖，我们联系去年的客商过来到地里看，他们都不要，辣椒的保鲜期也短，摘下几天都蔫了，实在销不出去，我们农民也只能干着急”北坡镇北塘村椒农陈姨告诉记者，自己家里种了10多亩辣椒，往年辣椒还能卖到3元每斤，今年却跌到三四毛一斤，椒农们连种植成本都收不回来。
下半年，山西省农机推广总站将组织项目县围绕“两全两高”，搞好引进装备的数据采集和试验验证工作，研究探索一套适合当地的高效大葱机械化生产技术模式，积累技术和经验，为全省蔬菜机械化发展起到示范引领作用。在南郊一家农副产品市场、建国门蔬菜市场和雁塔路一家大型超市，发现每斤白菜售价1.8-1.9元、莲花白1.7-1.8元、韭菜2.2-2.5元、小白菜2.5-2.8元、菠菜3.5-4元、芹菜3.8-4.4元、土豆1.8-1.9元、白萝卜1.5-1.6元、胡萝卜3.1-3.3元、茄子2.7-2.9元……在建国门蔬菜市场一摊点一位女老板说，“哪里还有1元以下的菜，有每斤2元以下的菜就不错了。白水畈萝卜对于消费者来说，这样的概念都是模糊的。而本届高品质鲜食果蔬品尝会就是希望通过消费者对果蔬产品建立起更明确的产品意识。本次活动将目光集中在种子企业，会议以促进种子行业交流和贸易为主要目的。
为推进山西省政府确定的“山西省设施蔬菜百万棚行动计划”的顺利实施，促进山西省设施蔬菜产业健康发展，省财政积极筹措资金，统筹中央和省级财政资金6.8亿元，大力支持山西省设施蔬菜发展。另外南瓜中还含有丰富的营养元素，多吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜还能温中平喘、消肿。连续适量吃些南瓜，可有效预防哮喘、支气管炎等秋冬季多发病。白水萝卜图片
孙各庄满族乡成人文化技术学校校长郭亮说：“我们因地制宜，根据果园树下的地理环境，把蘑菇棚灵活的大小宽窄搭建，天津地区就我们一家，我们提供技术非常简单，只要控制好温度、湿度就没问题了，采摘期从五月中旬到十月中旬。
刘建军告诉记者，从8月初他们就开始办理包装检验检疫登记手续由于与果农、储存公司都有合作，手续是成套办理，一套手续不仅要申报产地、深加工证明，甚至连包装车间、洗手间、储存库、消毒室等都要检验检疫，所以仅每个纸箱的成本就增加了0.15元。据科学实验表明，土豆中含有一种类似硒的元素，其含量远远超过坚果和瓜子中的含量。而土豆中含有的纤维素明显比香蕉中的多。此外，土豆的另一个优势就是富含维生素C。可谓是集万千养分于一身的营养宝贝。白水萝卜图片
“由于9月初以来天气晴好，蔬菜价格总体保持稳定，上下波动不大但由于产地转换原因，本地蔬菜上市量逐渐减少，外地蔬菜不能及时上市，导致部分品种价格上涨”9月27日，石家庄桥西蔬菜中心批发市场有关人士告诉记者。丝瓜又叫天罗，原产东印度，国内外均有分布和栽培，我国南方栽培极为普遍丝瓜果肉中含有大量的植物纤维，当丝瓜变老、晒干以后，其中的植物纤维也因失水而变干、变硬这时，去掉丝瓜的干壳，就会看见里面网状的丝瓜纤维结构。白水畈萝卜几年来，我市的榨菜业发展较快，榨菜种植面积已达到了6.7万亩，年生产榨菜20多万吨，目前全市已有60多家榨菜生产企业，年产值超1亿元为了进一步做大做强这一农业特色产业，我市几家蔬菜企业将眼光瞄向了西部大开发中的对口扶贫乡镇———重庆涪陵地区的乡镇。
为去除农民后顾之忧，平昌县成立了蔬菜产业发展风险基金，每年县财政预算100万元蔬菜产业发展风险基金，加入基金会的菜农按亩均缴纳50元的参与费当生产环节遭遇大的自然灾害时，基金为菜农补偿生产损失。白水萝卜图片马铃薯的“长相”，也成为“销售经”孙淑葵介绍，市种业公司在马铃薯销售当中，在品质基本相同情况下，还根据各地市场市民消费及饮食习惯的不同，按马铃薯个头大小，进行分类包装出售，结果销售效果十分好。
记者从市农牧业局了解到，近年来，我市大力实施“菜篮子”工程，从国内外蔬菜科研单位和种子企业引进优质、高产、错季、商品性好、食用方便、效益高的优新蔬菜品种进行繁育、展示并择优推广，加大蔬菜产业上档升级力度，保障城市蔬菜充足均衡供应。
