用来制作黄瓜干的是当地的特殊品种称“平定黄瓜”，外表光滑无刺，色泽纯绿，肉厚瓤少，特别适宜加工平定黄瓜干由于口味独特，清朝时被定为皇室贡品，享有“龙筋”之誉关于“龙筋”黄瓜干的由来，还有一个动人的传说，康熙四十二年（1703年），皇帝西巡，驻柏井驿（平定境内）休憩，在食用此品后，对其称赞不已，此后平定黄瓜干就成了进贡朝廷的贡品。
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为保护农民利益，新修订的种子法采取多项新举措，从多方面加大对坑农、害农种子违法行为的处罚力度首先，完善执法机制，在种子违法行为查处过程中可以采取行政强制措施通过联合执法，加强案件的查处力度。五年来合作社发展迅猛：由原先社员23户发展至今211户，成员出资总额824万元，带动周边农户2840户。瑞昌山药越南建议美国把美方没有生产的商品名单从被监察的商品名单中删除，并明确公布美方的监察机制及自动申诉过程(若有)，同时，美方作出任何决定前须通过TIFA合作机制事先向越南通报及咨询。
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二是加大新品种研发育繁推广应用，鼓励制种企业培育研发新品种，对当年培育的新品种达到国家审定标准的，每个品种奖励5万元;达到区级审定标准的，每个品种奖励2万元，着力提高育种水平。
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