目前，厦门市众多“一元蔬菜”，如包菜、白菜、萝卜、土豆等都来自夏商在甘肃、山西、湖北、云南、宁夏等地的合作基地，依托厦门市中埔、闽夏蔬菜批发市场，厦门市成为全省蔬菜转运及销售的集散和中转地，也有利于厦门市快速从周边地区调运蔬菜。
早熟莲藕品种肠出血性大肠杆菌易引起感染，平时应注意个人卫生尤其是手部卫生，经常用流动水和肥皂洗手，特别是在备制或食用食物之前和如厕之后同时应当避免生食西红柿、黄瓜等生冷蔬果食品及变质食品，在处理水果和蔬菜时采取必要的卫生措施。“我们这种蔬菜叫盆栽蔬菜，采用先进的无土栽培技术，提供不使用农药、化肥、保鲜剂、激素的健康蔬菜”卢申宝介绍说，每颗蔬菜的盆里，装的并不是土，而是名叫椰糠的有机基质，这种基质取材于椰壳丝，打碎后熏蒸消毒压成砖状运到国内。
进入2、3月份，蔬菜价格已有不堪其贵之感有的消费者去买菜，已经不是论斤称，而是论“个”买国家统计局4月11日发布的相关统计数据与消费者的感受一致3月份，食品价格上涨7.6%，其中，鲜菜价格上涨35.8%、畜肉类价格上涨16.5%。据吴向明分析，冬种蔬菜面积达到16万亩，是珠三角首屈一指的蔬菜基地，大力发展蔬菜产业，把台山打造成珠三角重要的“菜篮子”，其中蕴藏着巨大的商机。柳江莲藕东方艾格农业分析师马文峰对《每日经济新闻》记者说，蔬菜在运输过程中损失率达30%，减少中间环节，特别是对运输价格给予补贴等办法可以有效降低零售蔬菜成本，资金链充足前提下，抓好信息链和物流链能有效平抑物价。
今年近期以来，由于受寒潮影响，本地叶菜生产受到重创，外地菜源受损严重，货源紧缺，产地价格上扬，造成海口菜价大幅上涨会议根据刘赐贵省长常务会议精神和毛超峰常务副省长调研指示精神，提出做好16项稳菜价工作措施。据介绍，济南应急储备菜总计1.5万吨，主要是按照供应市区400万人口4至5天需求测算的业内人士表示，下周济南气温会逐步回升，届时供应紧缺的状况会缓解，蔬菜价格会逐步回落，这次投放储备菜预计也能起到应有的作用。早熟莲藕品种
对重点企业，尤其是历年抽检中发现有不良行为的企业，将作为重点监管对象，严格监管其生产经营行为，对存在制假售假违法行为的，坚决吊销其生产经营许可证和营业执照同时，我省将加强与公安、法院、检察院等部门协作，对专项行动中查处的大案要案，及时向司法部门移交移送，依法依规从严从快处理，震慑不法分子，坚决做到发现一起，查处一起，曝光一起。
“去年冬瓜每斤1毛多，今年3分钱一斤都没人问。冬瓜卖不出去就只好烂在地里或者喂牲口。”邱庄村党支部书记黄法娃说，该村几乎家家种冬瓜，每家产量都在2万公斤左右，往年这时候都卖得差不多了，可今年却没人要。记者从市物价局获悉，据该局监测的15个蔬菜品种综合平均零售价格数据显示，今年以来，荆州城区蔬菜平均价格，前8个月呈现出先扬后抑、逐步下行的走势。据预测，后期蔬菜价格会出现回升。早熟莲藕品种
记者在南开区一家大型超市看到，这里销售的香菜都被分为一两一把，而不是之前的一堆堆码放促销员说，因为每公斤20元的售价，市民都减少了购买数量，所以他们把每斤香菜分为了10小把。但记者发现，如今在露天菜市场上，马家沟芹菜几乎销声匿迹，绝大多数菜贩在听到马家沟芹菜时，都会反问：“那是啥？”记者多方打听，在堤口果品市场只找到2家出售马家沟芹菜的，在匡山市场只找到3家。柳江莲藕干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒鲜咸菜新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，在盐腌过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。
但随着中秋、国庆节日的过去，市场需求下降，加上近期全国大部分地区的天气都十分晴好，蔬菜长势良好，上市量大幅攀升，蔬菜市场供应充足，为此不少蔬菜价格纷纷降价，降幅达30%左右。早熟莲藕品种从市场经营户那里了解到，菠菜、油麦菜、小白菜、生菜等价格“疯涨”，现价分别为7-8元/公斤、6-7元/公斤、6-7元/公斤和7-8元/公斤，环比上星期均上涨16%左右，预计随着天气的转凉，叶菜蔬菜产量减少，叶菜类蔬菜还将有上涨的空间，只是一个缓慢的过程，幅度不会很大。
据悉，上海还要普及推广蔬菜供应进小区这样的便民好事我觉得，维护好买菜秩序，合理设置买卖点也不是件难事，只要居委会、物业公司、业委会、蔬菜供应商携起手来，发挥好各自的职能，相互配合，就能在小区里把这件事做得有声有色。
