四，苦瓜苦瓜性味苦、凉，具有清热、解毒、去火等功效，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，适当的食用可增进食欲，起到清新健脑，抗癌防癌等作用。
冬白菜看到记者在早市采访，正在买菜的王女士说，她每天在公园健身后，都来早市买一些时令蔬菜，对市场上的蔬菜价格比较关注近期的蔬菜价格上涨，让她已经开始算计着购买比如西葫芦前一阵才5角钱，今天每斤8角钱，比上周贵了3角钱。1月11日，在安庆市大观区海口镇红星蔬菜基地，菜农们正忙着收获新鲜蔬菜春节临近，安庆市大观区海口镇3000多亩蔬菜种植基地，每天有紫花菜、包菜、莴笋等20多个品种的无公害本土蔬菜4000多公斤上市供应。
仁风镇西瓜协会投资30余万元，先后开通建立了济阳县仁风镇西瓜协会官方网站、仁风西瓜电商平台、仁风西瓜微信公众号、仁风西瓜微信商城，开启了“互联网+仁风西瓜”的营销模式，拓宽了销售渠道，提高了市场占有率，扩大了仁风西瓜的知名度。春马铃薯采用地膜覆盖栽培，在12月下旬播种，4月中旬即可根据市场行情陆续收获上市，亩产随收获时间早迟在1500-3000公斤之间，亩产值在3800-6000元早中稻在5月上中旬移栽，8月中下旬收获，亩产500公斤左右。冬霸秋白菜据超市采购人员介绍，发达国家都有比较完善的蔬菜等级规格标准，外观与内在品质一样重要，消费者也已习惯于接受标准化产品我国蔬菜销售多数属粗放型经营，农民出售蔬菜大多混杂散装，分不出明显的等级，外观质量差，卖不出好价钱。
由于气温持续回升，蔬菜价格持续下跌。其中，大白菜、菜心每500克零售均价分别较上周跌3.03%、4.99%。土地租来了，可新的问题也来了——种什么？怎么种？一连串的技术问题也随之而来由于夫妻俩都没有经验，只能一边种植，一边学习，每天起早摸黑，一心一意扑在地里，可到头来，辛苦不说，学费也交了不少。冬白菜
在集美区捷圣山苏蔬菜专业合作社150多亩连片的种植生产基地里，有30多个特种蔬菜品种，包括台湾山苏、台湾九层塔、宁夏枸杞、地中海迷迭香等。
过年的时候曲绵波就跟老伴和儿女们合计好了，再铺下身子干几年，到时候也象城里人一样，“退休”回家享清福走出曲大爷的黄瓜棚，初志强又带我们来到邻近的张成礼的大棚里暖洋洋的大棚里西红柿长势喜人，绿莹莹的西红柿都有鸡蛋大小了。“本指望这些供港白菜今年能有个好收成,现在看来不亏本都不错了!”在海拔1100米的高山上,积雪几乎铺满了菜地,一棵棵白菜被冻得发黑,菜叶和根部也被牢牢冻在了地里,拔都拔不动。冬白菜
据分析，菜价回升的主要原因是冷空气的到来导致露天菜和夏、秋季节的蔬菜逐渐退出市场，接替的是大棚蔬菜和反季节蔬菜，蔬菜上市量有所减少、比较成本增加。传统的蔬菜流通体系环节过多，每个环节都要产生一定的利润，许多蔬菜品种要加价60%到150%，因耐储性、损耗率等原因，个别品种加价率超过200%农民卖菜渠道不畅，“菜贱伤农”时有发生。冬霸秋白菜另外国外进口的黄瓜种子一般是水果型的水果黄瓜目前比较少见，市场售价是20～30元／公斤因此它的种子价格也比较惊人，比国内普通黄瓜种子高了100多倍您在选择时一定得三思。
“本地产的大白菜，菜贩子都不太敢收。”昨日，翔安一位菜农有些失落地告诉记者，他们村的大白菜数量不少，但销量和价格都不太好。冬白菜台山市利农种子店负责人骆然栋分析，不同蔬菜种类或同类蔬菜不同品种的种子价格变化不一样，这跟制种情况有很大关系，辣椒种子涨幅明显，而四季豆种子却略有下降记者在台山种子市场走访了解发现，不同辣椒品种涨幅的确不同，有的品种去年一袋(8克)卖50元，今年涨到65元，涨幅30%，而有的甜椒品种、萝卜种子价格涨幅却远远超过了30%。
除了马丽，生产技术员余明荣也有点愁。他说，传统种植方法容易，但种植有机蔬菜还有很多技术不懂，希望能得到有机蔬菜培育专家的指导，尤其在病虫害防治和品种引进方面。
