新京报我们了解到，荠菜生长范围广泛，从不拘于一隅。因此全国各地的农田、路边和荒地，都少不了它的身影。而且荠菜含胡萝卜素、维生素、多种矿物质等营养物质，并具有清热明目、健脾利尿、凉血降压等功效。
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”寿阳县委书记史景怡介绍与往年不同的是，参加今年蔬菜节的3000多人中，除了来当地投资的企业、采购的菜商外，我们还见到了大专院校、武警部队、驻华使馆和企业的后勤采购部门代表，听到许多外国朋友对“寿绿”蔬菜说“Good”，菜农们高兴得合不拢嘴。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如毛豆碧绿异常，在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。抗病春王大白菜管理技术
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