今年40出头的李志刚，年轻时就进城工作，在高唐一家不错的企业上班，收入十分稳定国家提出实施乡村振兴战略后，不满足于现状的李志刚就萌生了返乡创业的想法，“农村拥有创业发展的广阔沃土，我要再回去打拼一次。
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随着现代食品加工技术的进步，微波干制、冷冻真空干燥应用于食品行业，脱水蔬菜加工逐渐成为农村经济增长的一部分从国际市场来看，冻干蔬菜价格较高，均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上，成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。
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经历过严寒与酷暑，经历过干旱与湿涝，今年山东在夏粮再创新高之后，秋粮又颗粒归仓。山东粮食连续11年丰产，为保障国家粮食安全作出了重要贡献。这其中，山东省农科院的品种和技术支撑功不可没。“由于采取了科学的抗旱措施，再加上太安、柏梓等多个市级无公害蔬菜基地建起了喷灌、滴灌、管灌设施，蔬菜生产用水有了保障”该县水务局负责人说据了解，目前，潼南县每天都有1000多吨新鲜蔬菜运往主城，保障了市民菜篮子供应。硬粉128西红柿会昌县文武坝镇湘东村坝脑小组农民联手发展蔬菜育秧产业,把菜秧卖到周围县市的几十个乡镇,户均可创收3000元左右。图为村民在菜地进行育秧生产。
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威宁人食用马铃薯的方法超过百种。但在过去，威宁马铃薯始终在当地满足于自给自足，套用一句经济学术语来表述，即商品化率极低。
