日本果蔬价格昂贵，世人皆知自去年10月以来，日本国内台风、降雨不断，11月后低温天气“阴云不散”，使得问题雪上加霜据日本财务省相关数据显示，近来日本国产蔬菜严重紧缺，物价飞涨，白菜、卷心菜、生菜等叶菜类蔬菜进口数量急剧攀升，特别是中国产卷心菜的订单量，已比往常增加3倍。
中央一号文件专家解读据中国之声《央广新闻》报道，去年的韩国泡菜危机曾让青岛本地的白菜出口量大增，价格上涨，然而眼下白菜行情发生逆转，收购价的暴跌让种植农户“很受伤”。二是推进现代蔬菜加工产业发展大力扶持“碎米芽菜”、“戎陈坊”等蔬菜加工龙头企业，巩固提升传统名腌菜产业，开拓发展新产品、新产业和新业态，重点打造芽菜、大头菜2个10亿元产值产业，培育泡渍泡菜、调味泡菜、火锅底料、休闲蔬菜食品、白魔芋精粉等5个以上5亿元产值产业。
谈起前段时间的大雪，魏明宝坦言,对芦蒿有点影响，不是很大而对于合作社其他农户来说，青菜这些菜经过雪水的冰冻，越来越甜了，口感好，销量不用愁瑞雪兆丰年，魏明宝相信明年的蔬菜无论产量还是口感应该会更好一点。春节期间黄瓜也是畅销菜，几乎家家户户的年夜饭菜单上，都有拍黄瓜这一道近几日，新发地市场黄瓜的批发价达到了2.5-4.5元/斤，比上周同期的1.4-2.2元/斤环比上涨了94.44%。绿丰一号茄子但是，当戴铭恒决定到双溪镇的鸡冠岩挖山洞养娃娃鱼的时候，一向支持自己的妻子却在实地察看之后坚决反对。
“当时被分配到江西农业大学算是运气，因为该校只招两名老师”由于缺乏大量的蔬菜科技人才，当时的蔬菜行业不是很好两年后，肖庆礼被调到南昌市青云谱蔬菜畜牧农场担任普通技术员。“真是方便，出门走不了几步就能买到新鲜蔬菜了！”12月2日，榆中县西关二区的居民苏新华告诉记者：“以前我们买菜只能在西关十字路口的临街菜摊上买，去年这个蔬菜直销店建好后，我们买菜进店了，路也不堵了，直销店里的菜新鲜又便宜。中央一号文件专家解读
在挑选食用莲藕的时候，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的莲藕。如果莲藕发黑，有异味，则不宜食用。
农户喜欢使用生物农药（如夜蛾类性诱剂等），从生产源头控制了蔬菜农残污染的发生，保证了蔬菜的卫生安全可靠日本农产品批发经营方式，对提高蔬菜品质极具推进作用众多蔬菜产品同场竞拍，蔬菜品质的竞争激烈。近年来，该县充分利用丰富的自然资源和市场优势，通过保护地种植、套种复播等有效举措，积极引导当地农民种植深受市场欢迎的特色新品种蔬菜，每逢这些名、优、特新品种蔬菜上市，疆内外的客商就纷沓而至，早早就被高价抢购一空。中央一号文件专家解读
寿光市诚农种业有限公司坐落于中国蔬菜之乡－山东省寿光市。公司由寿光多名蔬菜农技师发起成立的，是一家集种子引进、试验、示范、推广于一体的新型综合性蔬菜种子公司。”采访中，在省城经营蔬菜零售生意的陈先生表示，尽管进入秋季以后，天气渐凉，也在一定程度上拉长了蔬菜的生长周期，部分蔬菜价格出现小幅上扬，但根据往年经验，接下来的9月份菜价将持续下行，随着中秋节和国庆节接踵而至，菜价受节日因素影响可能会出现大幅波动。绿丰一号茄子综合分析今年菜蓝子产品价格上涨的原因有以下六个方面：一是由于去年农产品普遍涨价，特别是受粮食价格上涨的影响，“菜蓝子”产品价格也随着增长二是由于今年5月初遭到了历史上前所未有的强霜冻天气，导致相当一部分蔬菜受冻后改种，使全市蔬菜面积减少，再加蔬菜播种期温度偏低，上市蔬菜推迟。
记者从店主那里了解到，一份6元钱的中份薯条约有三四十根，需要切削一斤原料土豆炸制而成。“过去土豆一斤两块多，现在一斤几毛钱，所以即使外送一杯可乐也比过去赚。”店主说，此举招揽顾客效果挺好。中央一号文件专家解读为一棵小芹菜建博物馆，连续6年举办芹菜文化节，把芹菜种子送上"神舟七号"载人飞船进行航天育种……能享受如此“待遇”，这芹菜可不一般。
就拿新营子村的菜农来说，往返呼市的成本较去年就涨了一倍，而且进菜市场卖菜还需要再交费费用从50元到100元不等“多数的蔬菜，我们在成本价上每斤只加1毛左右就出售了。
