据了解，由于南方受雨雪天气影响，目前市场上出现了外地菜供应量少、本地菜生长缓慢的情况，这也是目前蔬菜价格居高不下的主要原因“像本地绿叶菜，现在下雨上市量就少有的外地菜又运不过来，所以量也少。
王春鸣蔬菜产业是成都农业的支柱产业之一成都市蔬菜产业首席专家、四川省农业科学院院长李跃建介绍说，成都蔬菜产业模式正逐渐从分散向集中、规模生产尤其在彭州、双流、金堂等蔬菜主产区，过去农户大片分散种植的场景，如今早已被标准化产业基地和专业生产合作社所取代。叶菜类的储藏方法：在保鲜盒或是保鲜袋中放置几张厨房用纸，将未清洗的或是清洗后确认干燥的蔬菜放置其中。
岩脚村位于金中镇西部，全村总面积10.2平方公里，辖6个村民组309户1328人，其中低收入困难群众57户159人岩脚村以农业生产种植水稻、玉米、应季蔬菜为主，农户散养猪牛家禽为辅。据悉，吐鲁番早熟西瓜将在“五一”之后大量上市，这些早熟西瓜将卖到6月中旬左右。目前在乌市销售的海南西瓜已基本下市。春鸣白菜至上周，淮安蔬菜价格连续出现六周下降，但下降的势头放缓，特别是一些叶类蔬菜价格，已经停止下跌。
张颖滨认为，该行业的一大问题在于缺乏自主品牌“我们的产品占据日本市场的半壁江山，却都是贴牌出售”他表示，品牌塑造不力，导致漳浦蔬菜行业缺乏定价权，受制于人事实上，近年来锦鑫食品冷冻有限公司、创盈蔬菜加工公司等当地企业，都尝试以本土品牌闯荡国际市场，却因市场认可度低悻悻而归。在8月23日上午10：20-12：00，市农科院科普教育中心将举办以水耕蔬菜为主题的科普沙龙，不仅有专业人员讲座、各种互动游戏，还可品尝到鲜蔬餐厅的特色水耕蔬菜火锅，欢迎市民家庭积极参与。王春鸣
5月19日凌晨，在东瓦窑农副产品批发市场经营菜铺的赵来和，早早地骑着三轮车去市场里拿货。
根据商务部的数据显示，截至4月底，绝大部分蔬菜类品种的价格，都较去年有大幅度增长商务部数据显示，4月底，大白菜价格为2.02元/公斤，较半年前上涨110%土豆为2.96元/公斤，较半年前上涨92%。何选常说：“很多农户着急着种下一茬蔬菜，忍痛把芹菜用旋耕机打到地里。”王春鸣
海口家乐福超市红城湖店实验室开放日，该店在生鲜区域设置食品安全检测操作台，让顾客观察检测蔬菜的农药残留、猪肉的瘦肉精等常见食品的快速检测法，受到顾客欢迎。其中，对因灾绝收的土地，组织农业技术人员引导农民及时补种、改种，并对市级粮食生春鸣白菜夏石嘴山市惠农开发区一家脱水蔬菜加工企业的员工在加工脱水蔬菜宁夏做大做强脱水蔬菜产业，目前全区年加工鲜菜３０万吨，脱水蔬菜产量超过１.５万吨，其中３０００多吨出口美国、英国、德国等１０多个国家和地区。
据商务部分析，今年全国蔬菜总体供求平衡，但也呈现出结构性、区域性和阶段性不平衡目前全国各主要大型城市外埠果蔬调运的比例高，运输距离长、环节多，产销变化较大，生产和流通组织化程度较低，小生产与大市场的矛盾比较突出，这些对于平衡市场供求增加了很多不确定性，也造成个别品种阶段性价格较大波动。王春鸣这就是卖出苹果价的土豆，每一个土豆都包上纸，装入小礼盒。每盒重5公斤，销售价格在30元以上。王喜莲喜欢把自己卖的土豆叫做精品土豆，但当初并不被人看好。
此外，郏县菜农一改过去跟风种植的习惯，主动走出去搜集信息，了解市场动态这些农民进城后，除了到农业科技部门了解名、优、特、新产品种植技术和销售价格外，还到农贸市场、饭店酒馆了解市场行情，推介产品。
