其实，这些想法不全面，绿叶菜固然很好，但是其他颜色的蔬菜所富含的营养素也是绿叶菜无法取代的，我们应该接纳“五颜六色”的蔬菜造成蔬菜颜色多样的原因主要是因为他们所含不同的色素，绿色蔬菜含叶绿素，黄色蔬菜含胡萝卜素，红色蔬菜含番茄红素，紫色蔬菜是花青素。
湖北房县木耳”石关乡党委书记储根印说:“合作社成立1年多来，为石关高山蔬菜产业的稳步推进、菜农收入的稳步提升，立了头功、大功今年全乡人均种菜收入达到3500元”菜农的主心骨合作社理事长徐江庭介绍，涓水高山蔬菜合作社是经工商部门登记注册，由蔬菜行业生产、加工、销售的公民个人自愿联合组成的营利性社会组织。“现在已经有专门的平台在运作半成品菜项目线上，市民可以便捷下单，不出门就能便捷炒菜;线下，这些半成品菜商铺逐步入驻各社区，成为小区居民的好伴侣”业内人士张先生表示，如今，生活节奏的加快着实催生了不少“懒人经济”，半成品菜作为新兴起的项目其发展已是箭在弦上。
据山东省兰陵县物价局消息，本周(7.27—8.2)兰陵蔬菜价格指数收于95.09点，比上周91.09点环比上升4.39%。虽然外面春耕还没有开始，但在安达市安达镇和平果蔬种植专业合作社的温室大棚内却是一片春意盎然、翠绿欲滴的景色工作人员正忙着浇水、倒苗、拔草，这个合作社从1月份就开始生产，现在棚室秧苗已长到5至6片叶，4月10日左右就能定植。房县黑木耳价格持平的蔬菜品种有14个，分别为番茄、韭菜、豆角、蒜米、生菜、苦瓜、茄子、马铃薯、莲藕、冬瓜、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、芥菜和大白菜，每公斤市场价格分别为3元、6元、4元、5元、4元、7元、3元、2.4元、5元、2元、3元、2元、3元、2.6元和2元，持平面为71.43％。
入冬后，马成明把自家闲置的两间300平方米的平房腾出来，通上暖气，做好种蘑菇的棚架，购买了一些棉籽壳、菌种，开始种植黑平菇为确保种植蘑菇成功，他购买了许多种植蘑菇的科技书籍，潜心钻研学习，并到石总场向蘑菇种植户虚心学习栽培技术。八、会议以5票赞成，0票反对，0票弃权审议通过了关于公司部分棉花分公司合并的议案。湖北房县木耳
过了出苗这一关，接下来就是田间管理，其中有一个问题较为关键，那就是如何保证菠菜不死棵，目前造成死棵的原因主要是降雨和病害，也可以归结为天气的原因。
实践证明，设施农业是一种抗旱避灾、能够让农民增收的重要项目针对广大农民发展设施农业积极性空前高涨的实际，内蒙古赤峰市农牧业局等有关部门因势利导，积极鼓励，加快了设施农业的发展步伐。该镇农民专业合作社通过采取统一种苗、统一技术、统一管理、统一标准、统一商标、统一价格、统一销售等一系列措施，既消除了生产程序不规范、产品质量不达标、销售价格混乱、强买强卖、蒙混过关等不良现象，又降低了生产成本、增加了群众收入、拓宽了市场、提升了产品竞争力。湖北房县木耳
抓住环首都绿色经济圈建设机遇，大力发展精细蔬菜、有机蔬菜、生猪养殖通过与京津发展连锁专卖、直销直供，农超对接等多种方式，拓展市场份额，促进产品增值目前，怀安县建成了农产品质量检测中心，在7个蔬菜标准化示范区全面推行“七个一”标准生产流程(统一规划、统一耕作、统一供种、统一育苗、统一施肥、统一防治、统一销售)，确保了农产品的质量安全、品质提升、效益增加。府谷县高庄则新农村按照现代农业科技示范园区的要求大力发展高效生态农业，建起集种植、养殖、加工、科技、观光为一体的现代农业科技示范园区，给当地村民带来了真正的实惠据蔬菜大棚主人田营升介绍，这些蔬菜大棚是高庄则新农村免费承包给村民的，他家共有蔬菜大棚7个，种植面积6亩，年收入近8万元。房县黑木耳张云奎充满信心地对记者说：“种食用菌虽然辛苦，但由于领导重视，给予了政策、资金、技术上的支持，加上农户们长期注意观察市场动向，了解信息，这几年镇上的食用菌产业发展很快，农户们的种植一般都有一定的收益，乡亲们对种菌的前景非常看好，都打算扩大面积。
“菜价明显便宜了些,特别是叶菜类”市民魏婆婆说受前期持续低温天气影响,2月中旬以来,江城菜价一直居高难下,近日气温升高,本地抢播快生菜陆续上市昨日,记者从白沙洲批发市场获悉,蔬菜批发价格连涨7周后,本周首现下跌,其中,青椒、茄子、花菜跌幅超两成。湖北房县木耳今日，西安市商务局将就西安周边多区县蔬菜滞销问题出台专项通知，提出解决办法。昨日下午，西安市商务局市场运行处处长王同喜向记者表示，将重点围绕以下几方面提出解决办法：
安徽和县来的卢师傅前天送了一车冬瓜来，昨天下午还剩下半车，一个菜场老板正在挑冬瓜卢师傅很心疼：“别搬坏了！”称重时，卢师傅有些赌气：“要算你3毛5一斤！”买冬瓜的急了，“说好3毛的。
