随着寒潮来临，低温天对蔬菜的生产和供应又将带来考验据上海市农委蔬菜办定点监测数据显示，今年11月份以来，青菜的田头交易价与上个月相比，不涨反跌这说明，上海市绿叶菜生产稳定、供应正常。
绿松韭王韭菜今年以来，靖远县结合蔬菜标准化生产示范项目的实施，积极依托先进科学技术的推广，把推进蔬菜生产标准化、提高质量安全作为蔬菜产业开发的重点以示范推广秸秆生物反应堆栽培技术为契机，通过扩大示范基地、加强宣传引导、规范生产操作、改善经营服务等措施，逐步实现绿色蔬菜、有机蔬菜的跨越式大发展。蔬菜销售人员：“莲花白每斤8毛钱，新蒜也下来了，每斤2元，以前的老蒜价位都是10元朝上，现在便宜了，还有很多时令蔬菜，价位都降了，这和季节有关。”
10月份的月报监测数据显示，11个主要蔬菜品种均价为3.08元/500克，环比上涨0.53%，同比上涨14.40%本周粮油食品价格周报所监测的蔬菜品种价格环比涨幅均较小，涨幅较大的是南瓜价格，涨幅为3.61%。监测数据显示，上周32种菜价16涨5平11跌，上涨品种较上周有所增加值得关注的是，涨幅较大的品种多为价格相对较低的蔬菜，比如茄子涨13.8%至3.3元/斤、冬瓜涨14.3%至1.6元/斤、菠菜涨15.4%至3元/斤，此外白萝卜、洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜的涨幅，也在8个百分点左右。绿松韭王二是培育壮大辣椒加工龙头企业围绕延伸辣椒产业链，充实完善辣椒加工项目库，加大招商引资力度，全力打造辣椒精品产业链目前，已先后引进阳光辣椒厂、国华食品公司，形成了5万吨辣椒酱生产规模。
作为辽宁省三八红旗手、抚顺市人大代表，唐秀深感肩上担子的重量救灾刚告一段落，她便组织村民恢复香菇生产，有些村民受洪灾的打击想不种香菇了，唐秀劝说他们：“不种香菇从哪儿来钱，只要我们挨过这几个月，种香菇有了收获，被冲走的幸福还会捞起来。检测中，植保所的工作人员也会时不时地给民俗户“上课”，告诉他们哪些农药可用，每种农药的安全用量是多少，间隔期是多长，以及物理防治方法等民俗户们逐渐接受了农残检测自6月至今，植保站已完成检测蔬菜样本200余个，合格率为100%。绿松韭王韭菜
为确保全省蔬菜供应的平稳有序，湖南省商务厅及时启动了蔬菜市场监测日报制度，及时掌握全省蔬菜供应情况。
入世后，世贸组织相关规则以及我国种植业结构的调整与优化，为油菜产业的快速发展提供了大好机会南方冬小麦退出保护价收购后，地处我国油菜主产区的沿江地带调减低产的小麦面积，改种油菜这一适生经济作物已是大势所趋。上世纪90年代，我国棉花生产因棉铃虫危害每年经济损失达百亿元之巨，数十万吨剧毒农药应用不仅收效甚微反而造成严重的生态污染和人畜中毒事故在党和政府的全力支持下，我国科学家坚持自主创新，终于研究成功转基因抗虫棉，一举打破了国外技术的垄断，仅用10年时间就实现了国内棉种市场占有率的逆转。绿松韭王韭菜
上半年，石门完成蔬菜播种面积6.1万亩，其中城郊蔬菜0.15万亩,高山蔬菜3.5万亩，产量超过1亿公斤，创历史新高，极大地保证了石门、常德、长沙、广州等地人民群众的“菜篮子”供应，实现了面积、产量、品质、效益“四稳增”。湖北巴东绿葱坡镇高山蔬菜种植历史悠久，无公害高山蔬菜远销广东、上海、福建等数十个大中城市。进入7月以来，该镇1.82万亩高山蔬菜进入采收旺季，平均日销高山蔬菜近40万斤。绿松韭王采样人员随机对１１种蔬菜抽取了２０个批次，其中白菜、芹菜、菠菜、油菜、小白菜、茼蒿等均未被检测出农药残留而西兰花、韭菜、大头菜、卷心菜、菜花等被检测出含有不同程度的剧毒农药残留，主要农药残留成分是辛硫磷（≤０.０５ｍｇ／ｋｇ）、敌敌畏（≤０.２ｍｇ／ｋｇ）、对硫磷（俗称１６０５，不得检出）。
初期，林水英主攻全国蔬菜市场为了让国人吃上境外名菜，她引进日本冠军甘蓝、美国百利甜椒和以色列耐运番茄等名优品种，不断扩大种植面积同时，通过运作南北菜互调，使得南北方的人们在淡季时节都能吃上新鲜蔬菜，从而成功打开北京、东北、西北和海南、广东等地市场。绿松韭王韭菜连日来，万苍乡翠浪生态蔬菜专业合作社基地钢管大棚内每天可采摘番茄200多公斤，被早已预约的蔬菜购销户以每公斤3元的价格卖走。大棚内种植的番茄品种叫百灵，是该合作社今年引进的新品种。
为保证出口保鲜蔬菜的安全，市出入境检验检疫局对出口保鲜蔬菜进行了风险分析，对高敏感国家出口蔬菜实施批批检测对大棚种植的连续生长的蔬菜（如彩椒、西红柿等）实施批批检测。
