仲夏时节，正是大棚西瓜成熟上市时期，在广阔的颍淮大地上，一座座大棚西瓜长势喜人，瓜农们抢抓天晴有利时机采摘陆续成熟的西瓜，供应市场，让广大市民一饱口福。
陕师大考研网昨天，市价格监测中心监测数据显示，我市35个常见品种的蔬菜均价从节前高峰3.55元/斤降至3.25元/斤。至此，我市菜价终于结束了连续8周上涨的行情。近日，在河南省周口市郸城县钱店镇后胡村的一块冬瓜园里，只见郁郁葱葱的瓜架下，一个个冬瓜乌黑发亮、煞是喜人今年62岁的胡乐然正在浇水，看着长势喜人的冬瓜，胡乐然满脸笑容。
蔬菜价格下降的原因，一是近期气温回升，日照充足，蔬菜长势良好，市场供大于求;另外，随着气温不断上升，部分露天蔬菜上市量逐渐增加，缓解了精细蔬菜的购买量，因此蔬菜价格下降。扯开仍带绿色已呈半干枯状态植株，掀开薄膜，一个个成人拳头大小的马铃薯便露了出来正在采收马铃薯的农民笑逐颜开，有人戴着手套在挖，有人拿着竹筐在装，还有人将马铃薯放入纸箱打包，忙得不亦乐乎。陕耳3号木耳物价部门工作人员表示，由于前期连续多天的强降雨，加上近日来的持续炎热天气，部分蔬菜产量下降、价格大幅上涨。
“我们这里海水蔬菜的产量还比较有限，目前主要销往大丰的高档饭店，当然也会给上海那边发货，主要是做品牌宣传”据骆江兰介绍，适当时机采摘海芦笋的嫩头，经过制作能成为可口的菜肴。根据我市重点监测的蔬菜品种中，出现上涨的蔬菜有洋白菜、葱头、生姜、莴笋、西兰花、西红柿价格也分别上涨到了本周的1.89元/公斤、1.11元/公斤、2.69元/公斤、4.4元/公斤、7.37元/公斤、4.19元/公斤，涨幅也达到了10.53%、4.72%、4.7%、7.17%、3.29%、33.76%，出现下跌的蔬菜有油菜、生菜、韭菜、青椒、茄子、黄瓜、西葫芦，跌幅也分别达到了39.25%、27.41%、22.43%、12.72%、18.37%、16.45%、28.23%。陕师大考研网
除了以上几点营养价值，木耳菜中的黏液其实是天然植物化学物质—葡聚糖、粘多糖，正是含有这些黏黏滑滑的黏液，所以木耳菜又得名“软浆菜”，有黏液的植物相比其他蔬菜更具有食疗效果，想想看我们平时餐桌上吃到的食物如山药、秋葵也是含有黏液的健康食物。
蒙山县甘棠村村民黄选平给记者算了一笔账：他家共租给亿丰公司7.5亩土地，目前可获得地租6300元，自己在基地打工，每个月工资为2000元，全年可获得劳务收入共计24000元，全年总收入为30300元。据了解，万邦国际农产品物流城所属的蔬菜果品区，包括整体搬迁的刘庄蔬菜市场、郑州大中原果品市场、二环道果品市场、西站路香蕉市场等，年交易量达1000万吨、交易额350亿元，农产品交易辐射全国，万邦农产品价格被称为中国农产品流通行业的价格风向标。陕师大考研网
种植面积增大：由于去年土豆后期价格增高快，存库的都尝到了甜头，农户们都想着今年肯定价格也不会低到哪里去，因为有句农户自己终结出的古话，庄稼贵，贵3年，庄稼减（低的意思），减3年。目前正是各类蔬菜大量上市季节，为加强农产品质量安全监督管理工作，让群众吃得更安全更放心，南苑街道联合区农业局农质监管科对辖区的农产品开展快速检测活动检测的品种主要是当前种植量和交易量较大的四季豆、黄瓜、长豇豆、青菜等。陕耳3号木耳莒县尚没有专门的市场预警机制,种菜散户受到资金、技术、劳动力限制,难走订单化、精细化蔬菜发展。
不过，记者前天在汉阳马沧湖一家蔬菜便民店里看到，其售价仅为每斤2.8元。据供应商湖北老农民农业科技公司方面介绍，该公司自有基地里大棚种植番茄，物流运输费用低又省掉中间环节，因此售价较便宜。陕师大考研网架河镇有多年种植西瓜的传统，由于独特适宜的土壤条件，这里的西瓜更是以甜爽可口而声名远播，受到越来越多瓜果经销商的青睐，销售情况一直很好。现在，更吸引了上海、江苏等外地客商前来收购。
如今，忙碌的城市人早已远离了田园生活，为了亲近自然，为了吃得放心，有些太原市民还特意在市郊租地或干脆在小区空置的绿地上种菜不过，今后人们不用跑到郊外，在自家阳台就可以亲手种植蔬菜了，我省一家农业科技企业在国内首次提出“阳台农业”概念，并通过生产椰糠栽培基质取代土壤和肥料，市民用此可在阳台上种植有机蔬菜，足不出户，就可轻松、简便地种植蔬菜。
