盐碱地上建大棚，注定遭遇不少难题。光是打一口水井，就耗时20天，花费16万元。为保证打出的水达到种菜的要求，水井穿过卤水层，一直打到了地下500米，还需焊接无缝钢管以防卤水渗透。
水产品贮藏保鲜技术据了解，近期葡萄零售价均在１２元／公斤左右、桃子５元／公斤、“灯笼红”１０元／公斤，西瓜价格也在２元／公斤，而去年同期，市面上的葡萄、桃子及“灯笼红”在３元／公斤以下。后期受入梅影响，降雨增多，日照偏少，时常还会出现高温潮湿天气，对菜农的收成以及运输还会带来一定的影响，地产蔬菜产量将大幅减少，因此预计半个月内价格将呈上扬走势。
29日，记者在内蒙古包头市银河广场附近一家大型综合超市的蔬菜区看到，蔬菜价格基本与上周保持平衡，个别品种涨跌幅度并未超过1元，其中：黄瓜3.99元/斤，茴香8.98元/斤，菜心8.28元/斤，小白菜3.68元/斤，韭菜6.68元/斤，油菜3.98元/斤，生菜5.38元/斤，茼蒿7.98元/斤，大蒜2.58-6.89元/斤，大葱7.28元/斤，西红柿3.98-4.68元/斤，西葫芦2.39元/斤，圆茄3.38元/斤，胡萝卜1.38元/斤，白萝卜0.98元/斤，土豆0.89-1.08元/斤，小圆菜1.08元/斤，长白菜1.18元/斤，金针菇3.99元/斤，青萝卜0.98元/斤，生姜2.39元/斤，红薯0.89元/斤，香菇4.58元/斤，山药2.98元/斤，洋葱1.39元/斤，芹菜2.18元/斤。为实时监控，嘉叶引入“互联网+”，建立二维码质量追溯管理系统西红柿、黄瓜、辣椒是在哪个基地种植、施什么肥、用哪批农药、曾在哪个仓库存储……扫一扫二维码，结果一目了然。水黄瓜据甘肃省农牧厅统计，到8月18日，甘肃全省已投入4亿元资金，落实日光温室面积8.26万亩，加上原有的17.8万亩日光温室，今年全省温室面积预计超过25万亩，加上30万亩塑料大棚，今年冬季设施蔬菜面积预计在55万亩左右，温室和大棚的产量分别为100万吨和87万吨。
据了解，自今年2月份以来，全国蔬菜价格整体呈较为明显的降势与2月1日相比，6月9日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降34.9%其中，四季豆、黄瓜、豇豆、尖椒、苦瓜价格降幅居前，在55.7%—61.4%之间。为切实加快全县农民持续增收和现代农业建设步伐，大力扶持大棚蔬菜发展，积极培育农业增收产业，促进质量效益的进上步提升，使河北行唐县蔬菜产业提档增效，由农业局牵头起草《关于大力扶持设施蔬菜发展的实施意见》经县政府常务会议研究并原则通过。水产品贮藏保鲜技术
据介绍，种植业成本价格保险属于新鲜事物，在全国各地都处于起步阶段。目前推行的难点就在于基础价格资料不齐全，对于价格波动还缺少正规的监测和发布机制，亟待相关机制的进一步完善。
通过与省一家蔬菜进出口公司联姻，引导农民种植和发展出口创汇项目并帮助农民引种了富含营养的日本洋葱新品种——福永6号与此同时该镇还以派出技术服务队和散发明白纸等方式帮助农民进行种植和管理，使洋葱亩产量达到1万斤。厨师：短期腌渍的大头菜，从色泽上来说，能体现它本色的特点，也不容易变色，它的香味、芥末味这些都很好，吃起来很香脆，也很美观。水产品贮藏保鲜技术
在皇山蔬菜批发市场,近期蔬菜批发价格开始出现小幅上涨,土豆、辣椒、西红柿、西葫芦等蔬菜批发价格每公斤都涨了1毛钱。来泾阳商谈合作事宜的雨润公司代表则认为，造成蔬菜滞销的原因，一是农产品生产方式落后，标准化程度低二是产销信息不对称，信息单一覆盖面窄三十区域分布不均衡，产品结构单一。水黄瓜加厚温室北墙的厚度寒流来临前，在草苫下面加盖4层牛皮纸被，能使室温提高4℃同时可在温室内搭建小拱棚，在草莓畦上搭建小拱棚架，上面覆盖一层宽90厘米～100厘米的地膜，地膜下端埋入土内压实，小拱棚内的温度可提高4℃左右。
为提高大蒜产量和品质，目前许多国家正致力脱毒大蒜、脱毒生姜的商业化生产，优质脱毒系列良种也将走俏国内、外市场3、葱姜蒜加工产品日益增多，用途越来越广泛葱姜蒜是一种集调味品、食品加工原料和药用原料为一体的多用途蔬菜。水产品贮藏保鲜技术六是大力推广先进实用技术，特别是标准化，无公害等生产技术，继续加强农产品质量检测工作，以促进提高冬菜的产量、质量，增加效益。
昨天下午3点，地处城北的白云亭市场，挂着安徽、山东外地牌照的运菜车进进出出，茄子、玉米等茄果类蔬菜供应正常但在市场东区，卖青菜、菜秧的摊主却寥寥无几在白云亭市场二楼办公室，卢云龙主任告诉记者，暴雨已经导致白云亭的交易量锐减60％。
