我州以培育壮大新型经营主体为抓手，健全新型农业经营体系，加快培育新型职业农民目前，以弥渡、祥云、洱源、大理、宾川等县（市）为主的蔬菜生产基地已形成规模州内涉及蔬菜生产加工的农业龙头企业有38家，蔬菜相关合作社197个，社员数12134人。
薏米红豆芡实粉合理调整植株，番茄整枝时要注意遮阴，摘心时要在果穗以上留2-3片叶，避免果实被阳光直射冬瓜、西瓜、南瓜等大型瓜类可用草及其它材料垫瓜或盖瓜，以免受灼伤小型冬瓜、西葫芦若引蔓上架时应环绕支架，并降低坐果高度，防止日烧。“先玉335”对山西玉米种业在市场营销上的冲击也是巨大的，上党地区一位资深种业公司的负责人告诉记者说：“‘先玉335’告诉种业公司，客户是农民，而不应受代理商牵制。
芦笋属于一次栽培多年受益的经济作物，一般可采收15年左右由于我省的高寒气候一年只能产一季，预计可采收20年左右芦笋平均亩产1000斤左右，收入约为稻田的6倍今年春季，县林业局组织800多名职工、家属进行芦笋种植技术、效益以及销售等环节的培训和宣传，并在龙口、洪太等4个林场移入芦笋根苗，使芦笋当年种植、当年达产。正月初四，华南农业大学蔬菜学硕士研究生李卫鹏在广东从化的一个田园里，弯着腰从青菜上捏走一个个虫子。这个几个大学生、研究生耕耘的有机田园，目前正为近两百个家庭提供“私人订制”的有机蔬菜。鲜芡实上周，新发地、岳各庄、大洋路的蔬菜上市量约为１０万吨，其中８５％以上来自外地北京的蔬菜大部分来自山东和河北等地区，上周连日的大风沙尘天气，使得蔬菜在运输过程中保鲜成本上升。
记者了解到，这个工厂每万吨产能的投资是其他工厂化或合作社模式的四分之一到三分之一;项目消耗的水电气折成标准煤后，每万元产值能耗为0.6吨标准煤(国内工厂化食用菌企业万元产值能耗接近2吨标准煤，农户或其他合作社形式种植的能耗更高);同时，食用菌制菌棒包括基料投放、混合、灭菌、接种、装袋都机械化一次性完成，全过程仅需5-6小时，大大减少了劳动成本和时间。据了解，冬瓜收成一年有两造，农历五月为早造，九月到十月为尾造根据天气温度湿度的条件，只有尾造的冬瓜才适合制作成冬瓜干一担100来斤重的冬瓜可以制成3、4斤的冬瓜干。薏米红豆芡实粉
目前来自安徽繁昌的毛豆（6元/公斤）、四季豆（2.4元/公斤）大量上市了，长豇豆（3元/公斤）的产地也从海南向福建转移，价格也是越来越便宜进入初夏，来自浙江的夏令时蔬茭白开始进入上市旺季，价格也不贵，批发价3元/公斤。
调整农业结构是当前农村工作的重点，农业结构调整说到底就是如何开发利用资源优势的问题发挥资源优势通常有两种方式：一种叫“顺向开发”，即从本地资源出发，有什么资源办什么厂，加工生产什么产品。较大幅度上涨的蔬菜品种有：洋白菜、油麦菜，上涨幅度分别为：19%、10%较大幅度下降的蔬菜品种有：西红柿、黄瓜、青椒、油菜、菠菜、豆角、菜花、韭菜、蒜苔、莴笋、西葫芦，下降幅度分别为：9%、9%、9%、14%、11%、16%、10%、12%、17%、12%、15%。薏米红豆芡实粉
记者走进甘肃灵台县中台镇杨村的一个蔬菜大棚，但见嫩绿的葫芦躺了一地，鲜红的番茄挂满枝头……菜农们一趟趟地将采摘下来的蔬菜搬出大棚，一派繁忙景象。然而近年来，农产品[22.261.41%]身上的农药残留所引发的社会关注，不仅暴露出农药使用监管的缺失和种植模式的落后，而这也似乎给辣椒种植户无形中埋下了一个“地雷”。鲜芡实药残留量超标的报道多次见诸报端，有些人因此长了个心眼：专门买带有虫眼的蔬菜———有虫的蔬菜较为安全，使用农药应较少但是专家却给出了不同的答案，随着农药的推广使用，害虫的抗药性也日益增强，很可能某种农药不能阻止虫子的生存，对人类却有一定的危害。
2月27日,章贡区水东镇马祖岩无公害蔬菜基地的菜农正在种植西红柿。受前段时间雨雪冰冻天气的影响，该基地的茄子、辣椒、西红柿等蔬菜秧苗受损严重，广大菜农利用当前晴好天气加紧补种蔬菜和补育秧苗。薏米红豆芡实粉3.进一步扶优扶强。培植规模化经营的龙头企业或集团公司，鼓励我国食用菌企业产业升级，推动实施品牌战略，提高在国内外市场所占份额和知名度。
据黄务蔬菜批发市场的管理人员讲，虽然今年大白菜价格低得让人咂舌，但每天仍然有大量的大白菜进入市场销售，许多菜农都认为大白菜放在家里风险更大，还是及早出手更稳妥市场管理人员分析，依据往年经验，随着天气变冷，市民开始储存过冬菜，加上其他蔬菜的价格走高，大白菜的价格肯定会上涨。
