蔬菜价格：本周所监测的19种蔬菜价格与上周相比表现为4升4降11平，总体环比微升0.2%其中价格上升的品种和幅度是冬瓜13.3%、芹菜12.5%、黄瓜12.0%、菠菜10.0%。
菠菜如何保鲜超市只有大白菜一种“一元菜”，在农贸市场尤其是早市，“一元菜”的身影则越来越多。在南京路农贸市场、新贵都农贸市场，记者探访时也都发现了“一元菜”的身影。打开自动播种机，把蔬菜种子放进机器，准备好育苗盆和基质，1个小时可以出300盆“菜苗”时建锋和工作人员把像盆栽一样的芹菜“菜苗”放进育苗场经过专业管理，15天后育苗场上的蔬菜就可以移栽到水培管中。
据悉，目前经销商需将库存大量抛售，预计短期内蒜头价格大幅反弹可能性不大，仍将维持低位运行。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。帝沃8号菠菜分析人士指出，在危机面前，在别人收缩过冬的时候，网盛生意宝内部筹谋已久“重磅级”的B2B创新产品和“暖冬计划”也许就快将推出了。
人们囿于对菜园子的传统认识，成为观赏蔬菜“蹿红”需要解决的无形屏障但由于考虑到家庭种菜的便捷、干净和优质，目前推出的观赏蔬菜已经引起了广大消费者的青睐，随着绿色、健康的生活方式和理念的不断深入，这种安全便捷的蔬菜种植新品将迎来广阔的前景。2月15日，记者从胶州胶西镇农业部门获悉，今年他们当地共种植了3万亩大棚土豆，虽然距离土豆收获还有1个半月时间，可从年前开始有一半已被客户预订据悉，大棚土豆之所以抢手，主要和省内大棚土豆种植面积减少有关，今年收购价也高于去年5毛，平均每斤达到了3.5元，每亩地菜农能赚万元。菠菜如何保鲜
近日，英国约克郡真菌组织的成员在哈洛卡尔的哈罗盖特RHS花园中发现了一种非常罕见的蘑菇——“烟熏”蘑菇。据了解，这种蘑菇50年内只出现过三次，这次是在哈洛卡尔举办的秋季美食节期间被发现的。
这项工程以蔬菜新品种为载体，配合推广品种配套的无公害高效栽培技术，全面加速京郊蔬菜新品种的更新换代，提高安全农产品的生产技术水平，为京郊农业标准化基地建设提供技术支撑，推动北京蔬菜生产朝安全高效方向发展。每年秋季收割完稻谷后，建水县盘江乡勤劳的农民们都会早早地在自家的田里种上各种冬早蔬菜由于种得早，来年春天蔬菜能抢“鲜”上市，价格好，收益也显著提高。菠菜如何保鲜
既然马铃薯种植适应性比较强，为什么在江西没有大面积种植？汤洁认为，这是很多原因造成的，既有政策原因，也有种植习惯的影响，其中比较重要的一点是，水稻作为我省人民的主粮，在我省已经形成了完整的加工链条，而马铃薯在这方面很欠缺。早上五点多，康庄镇北菜园蔬菜产销专业合作社的有机蔬菜大棚早已是一派繁忙景象，借助手电的光线，菜农们按照前一晚接到的网络订单忙着采摘蔬菜，并运送到包装车间包装车间里，身穿白大褂的工作人员分工明确，有的对蔬菜进行简单处理并码放，有的站在工作台前利索地包装，有的往包装好的蔬菜上贴二维码、有机认证等标签。帝沃8号菠菜“专合社+公司+基地”是略坪蔬菜专合社发展壮大的有效途径，该社先后引进绵竹市东海食品有限公司投资200余万元落户略坪建起了食用菌加工厂，兰州军区齐宴居蔬菜有限公司投资150余万元建起了蔬菜加工厂，实现了由原来生产、销售朝着生产、加工、销售一体化经营的转变。
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本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、大白菜、白萝卜、包菜、红椒、芹菜，成交量分别439万公斤、247万公斤、246万公斤、179万公斤、176万公斤、96万公斤。
