山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
津优607黄瓜——清沟排水。对于地下水位高的菜田，要抓紧开好“三沟”，保证沟沟畅通，以便能及时排除积水，降低水位，提高土温，促进生长。这几天，山东乐陵市花园镇蔬菜种植基地冠丰种植合作社的大棚龙椒进入采摘收获期，由于这种辣椒上市早、品种新、口感好，一上市就得到了客户青睐，卖出了高价。
小辣椒、大生意，虾子辣椒的种植已远远不能满足它的市场交易，现在虾子更大的功能其实是“流通”，它吸引世界各地的辣椒到此汇聚，然后通过它巨大的市场能力，再将辣椒送到需要它们的地方去，满足“全球采购”的预期。食番茄时，要讲究吃法生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。津抗100黄瓜据海南日报报道，这两天，在海口市秀英区永兴镇和东方市感城镇的瓜菜收购点上，青瓜、辣椒等瓜菜收购价格较之于数天前的价格翻了番，这让菜农们兴奋不已在1月31日海口市秀英区永兴镇海榆中线24公里处的一个瓜菜收购点，永兴镇菜农蔡泽春运来600公斤的泡椒过了秤，他笑着说，当天泡椒已卖到1元/公斤，价格上升了两倍多，前20多天，泡椒价格仅在0.3元/公斤左右徘徊。
河北省成安县大力发展食用菌生产，目前全县食用菌栽培面积高达3万亩，已成立食用菌专业合作社6个，菌种厂2个，食用菌加工企业2家，经纪人200余人，菇农9000余人，亩均纯效益在3万元左右。整个农场里有无花果、桑葚、湖藕、湘莲、蔬菜和草莓六大基地，除了摘菜，在这个“开心农场吧”里，还可以钓鱼、烧烤、采摘水果，“我们目前还正在开发一个小型的儿童游乐场，真正做到全家体验农家乐。津优607黄瓜
在绿晨现代农业园区的设施大棚里，今年年初从荷兰引进的新品种茄子目前正处于结果期，由于根系强壮、抗病力强，这种茄子的秧要比普通茄子秧高出一倍，约两米左右，宛如“茄子树”，其产量和生长周期也远远超过了其它品种。
各级农业部门和果业协会、合作组织纷纷通过技术培训、现场指导等方法，加快技术和信息的沟通、传递，为果农提供了日臻完善的产前、产中、产后服务目前全省11个设区市95%以上的县都成立了果业协会、果业合作组织。8月22日下午，湖北荆楚种业股份有限公司“院士专家工作站”正式成立，并聘请中国工程院院士、武汉大学生命科学学院朱英国教授为工作站特聘院士。武汉大学副书记蒋昌忠、市长李建明出席授牌仪式。津优607黄瓜
而今，如何培育出具有高产、优质、平安等优点的作物种类，已成为世界性的育种课题。由此，生物技术被推上了历史舞台。长春蔬菜零售商王女士说，现在从批发市场上进的蔬菜，还多是大棚里种出来的菜，长春大地的菜还没出来。津抗100黄瓜”市场人士表示，两广海南的恶劣天气就是这次长沙大部分蔬菜价格突然高涨的“元凶”据了解，今年元月下旬，两广、海南等省的部分地区出现低温、阴冷天气，局部有冰冻、冻雨或霜冻，对当地蔬菜生产带来不利影响。
近期，天气转暖，蔬菜丰收，但由于供应量增大，价格也开始下跌近一段时间来，奉贤青菜的田头交易价只有1至2角一斤，30斤一袋的青菜田头交易价只有5元，崇明花菜田头交易价一直徘徊在2角左右一斤，均不到保本价一半。津优607黄瓜其实，各类超市对有机蔬菜的态度也并不相同有机的消费群体不多，对各类超市运营都起不了决定性的作用在商场超市，像杭州大厦的超市，更是代表一种奢侈生活的概念，有展示的作用。
涪陵青菜头播种时节即将来临，昨日，涪陵区召开榨菜产销工作会，谋划部署今冬明春的榨菜产销工作青菜头鲜销和成品榨菜成为驱动涪陵榨菜产业发展的动力，“让涪陵榨菜产业成为全市乃至全国特色农业的一面迎风招展的旗帜”。
