7日，在乌市青年路农贸市场一个蔬菜摊位前，摊主正忙着整理油麦菜，当被问起近日来的蔬菜行情，摊主周女士表示，近期蔬菜价格平稳，变化不大，惟一涨幅较大的是短豆角。
中油网此项研究工作将严格按照程序推进一是建立高效运行模式，采用项目管理形式，实行首席专家负责制二是落实农户万元增收专项经费，保障工作的顺利开展三是采集基地样品和辣椒制品尽可能齐全，同时采集不同地方的辣椒样品，进行对比检测。3月14日，围场志霞农业蔬菜合作社的村民在大棚采摘新鲜蔬菜。河北省承德围场满族蒙古族自治县是蔬菜生产大县，为确保京津餐桌的农产品优质安全，围场利用先进技术，不断引进优良品种。
专家提醒，提前上市的菜薹根茎相对较细，口感没有冬季菜薹那样爽脆，更不及打霜菜薹那样甜，更美味的菜薹要等到本月底。今年以来，为进一步完善农副产品流通及销售价格调控体系，构建拉萨市农产品直销和稳定“菜篮子”价格的长效机制，解决群众买菜难、买菜贵难题，拉萨市实施了惠民平价蔬菜直销车项目：将惠民平价蔬菜直销车开到拉萨市老城区和廉租房小区等困难群众集中居住区，并以低于市场价10%至30%的价格，将蔬菜等农副产品直接销售给居民。中油821油菜我国蔬菜安全起点较低尚需提高在我国，蔬菜是城乡居民一日三餐不可或缺的主要食品，也是农民的重要收入来源为此，蔬菜安全问题更显突出，已成为我国农业发展新阶段亟待解决的矛盾之一。
为此，市物价局昨日紧急转发了省物价局《关于发挥平价商店作用努力保持蔬菜价格基本稳定的紧急通知》(以下简称《通知》)，要求各镇街经信局(经贸办)密切注意当地近期涨幅过大的蔬菜品种及各种蔬菜价格变动，并及时报告市物价局和当地政府，组织货源，确保蔬菜价格稳定和市场供应充足;组织力量增加巡查频次，督促辖区内的蔬菜生产基地、冷库设施和平价商店保持蔬菜市场供应充足、价格基本稳定。另外，海口、三亚等地平价店缺乏足够产品支撑海口、三亚等大中城市农业用地受限，规模基地不多，蔬菜品种少，蔬菜供应量总体不足，加上租金、人工成本高等因素影响，使得当地平价店没有发挥出价格引导作用。中油网
【导语·中国温室网】本次两会上，围绕乌鲁木齐市作为乌鲁木齐存在的巨大消费市场，全国人大代表们为乌鲁木齐的菜篮子出谋划策吐鲁番独特的气候条件使得温室大棚可以全季节生产，而吐鲁番又距离乌鲁木齐不远，完全具备作为乌鲁木齐市菜篮子的条件。
为了尽快把资源、区位、规模优势转化为商品、市场和经济优势，他们正积极争取国家有关部门将其确定为地理标志保护产品，申请注册猕猴桃“太白山珍果”商标，通过地理标志保护和商标注册，将使眉县猕猴桃品牌叫得更响。武汉市物价局监测的39个商品价格显示：与11月23日比，该市蔬菜价格普遍呈现下降趋势，肉禽蛋、水产、豆制品价格相对稳定。中油网
富民蔬菜市场负责人何磊介绍，白萝卜不宜长途运输一直是他们头疼的事情，南方客商来不了，萝卜销不过去经过他们走访、调查，了解到萝卜经过冷库冷藏后再运输，可以解决长途运输难题。“有时买4元/斤，过几天就是7元/斤，再过一阵子，3元/斤也能买到了，价格令人有些看不懂。”谈及今年的大蒜价格，市民胡先生如是说，他弄不清楚，忽高忽低的大蒜行情到底是如何形成的。中油821油菜鲜蔬菜如在湿度不大的室温中存入，由于蔬菜内水分蒸发而变凋萎同时也引起细胞间的果胶物质发生水解，导致蔬菜硬度下降，影响蔬菜的质量要使凋萎蔬菜返鲜，可放在含有食醋的水中浸泡，水可以通过细胞膜渗透到细胞内，同时在酸性环境下，可以抑制果胶物质的水解，因而可能使蔬菜重新吸水而使形态饱满挺实，质地脆嫩。
北京菜农直接到社区菜店卖菜的直营直供菜店已经试运营一年近期，在北京市商务委、市农委联合召开的蔬菜直营直供工作会上，市商务委表示，年内将再建蔬菜直营直供店60家值得注意的是，在政府补贴房租等优惠政策下，此前因经营不善相继关闭的农产品专卖店将再次进城。中油网“去年种大葱的全都赔钱了，所以今年尽管合作社一再鼓励种大葱，大部分人还是改种了其他蔬菜，种大葱的田地面积差不多缩水一半，我是因为去年买的种子还剩不少，也想着去年大葱便宜，今年肯定能涨上去，所以就继续种大葱。
日前，记者在五峰兴农蔬菜专业合作社看到，这里的工人正在加紧包装辣椒、四季豆、西红柿等高山无公害蔬菜，这些蔬菜将销往广州、上海福州等各大城市据这里的负责人介绍，仅这个合作社的一个采收点，每天的销售量就达50多吨。
