四、分析原因：气温上升带动蔬菜供应量增加，消减降低消费需求，本周我市蔬菜市场供需正常，价格涨跌不大立秋后气温降低，本地蔬菜供应逐渐减少，我市市场内蔬菜产地主要有山东、开封等地，外地和本地蔬菜并存。
鞭笋毛豆两天的雨雪天气让合肥的温度一下子陡降，市民们在添衣保暖的同时也在担心着菜价是否会因为雨雪天气而飞涨今天，小编走访了周谷堆批发市场和一些菜市后，发现蔬菜和水果的价格有涨有跌，但总体菜价处于平稳的状态，货源充足。大家把挑选好的芸豆装到袋子里，整整齐齐的排好。看着一袋袋的芸豆整齐的排在那里，我心里在想：“这么多的芸豆，采摘的时候应该也很麻烦吧。”
二是推进现代蔬菜加工产业发展大力扶持“碎米芽菜”、“戎陈坊”等蔬菜加工龙头企业，巩固提升传统名腌菜产业，开拓发展新产品、新产业和新业态，重点打造芽菜、大头菜2个10亿元产值产业，培育泡渍泡菜、调味泡菜、火锅底料、休闲蔬菜食品、白魔芋精粉等5个以上5亿元产值产业。沭旺蔬菜种植基地负责人王传亮说：“建大棚的时候，贫困户和有劳动能力的残疾人在这儿干活，我们按每天100元到120元给他们付工资，大棚建好后，就把棚分包给他们个人，给每一个贫困户或残疾人分包一个到两个棚。鞭笋“成本涨了，但收购价却并未提高，今年我亏了20多万元。”渝北同德村某食用菌种植厂生产负责人童宏表示，现在收购价与去年持平，每公斤4元左右，而成本每公斤5元多，今年要倒亏。
北园春信息技术部主管陆峰分析，目前有涨有跌的价格趋势属正常季节性规律，跟大雾没关系。山西寿阳县积极打造“一村一品”蔬菜专业村，大力培育蔬菜产业，打造优质农产品品牌，蔬菜种植面积稳步扩大，产品质量、市场竞争力和经济效益不断提高，农民通过种植大田蔬菜、设施温室蔬菜等利润高、效益好的农产品，实现农业增效、农民增收。鞭笋毛豆
韭菜1.5元/500g，蘑菇3元/500g，茴香苗4元/500g。昨日，记者走访市区部分农贸菜市场及超市发现，本市菜价比节前回落不少，但部分菜价依然偏高。
据监测，7月23日，三亚市市场蔬菜综合平均价格为每斤3.88元，比本月19日的每斤3.95，下降了1.67%在所监测的40个蔬菜品种中，降幅较大的为芹菜每斤5元、油菜每斤3元、娃娃菜每斤6元、西芹每斤3.5元，降幅分别为16.6%、25.0%、14.2%和30.0%。随着农业专业合作社的增多，沿溪镇政府在发展农业合作社的同时，更加注重现代农业的科技含量，拥有一批资深的农业技术人才，并与湖南农大生物科技技术学院、湖南省蔬菜研究所共同开发无公害、绿色、保健蔬菜。鞭笋毛豆
从晋中市祁县获悉，由中国科协和财政部联合实施的“基层科普行动计划”先进单位评选结果公布，该市祁县东观镇蔬菜协会获“先进农村专业技术协会”称号。据了解，寿光在蔬菜种植模式、市场培育等方面优势突出，但在体现核心竞争力的种子研发方面，则处于弱势目前寿光种有上千个蔬菜品种，其中80%是“洋种子”，一年6个多亿的种子销售额中，绝大部分利润被国外公司拿走。鞭笋院毒检中心吴欣等医生介绍，近期引发食物中毒的主要物质为残留有机农药的今日焦点：•冬季果蔬农残高科学食用防中毒•春天的气息奥林巴斯X-250彩色限量版(图文)•64位CPU掀起PC产业革命新一轮厂商洗牌在即广告苹果、桃子、葡萄、枣等水果和洋白菜、韭菜、油菜、小白菜等蔬菜，并以葡萄和韭菜、小白菜中毒居多，残留农药主要是有机磷、有机氯和有机氮三类，这是目前农民常用杀虫剂的主要成分。
但是，大宗交易市场的价格每天都在变，价格并不由农民掌控，如何才能保证他们的利益？“我们采取了以协议价收购，销售后再进行二次返利的办法。”林桥说。鞭笋毛豆在当地政府、上级有关部门的大力扶持下，安徽省黄山市黄山区新华乡大保元康食用菌合作社日前终于投入生产，进行生产加工的工人多达20余人，生产线主要包括桑树枝碾碎、碎末搅拌、装袋、入库等工序，现场忙而不乱，保证了生产效率。
为鼓励蔬菜经营批发企业进农贸市场直销蔬菜，赣州市政府给进入直销点的蔬菜批发企业实行门店租金补助，并提供部分经营设施公安、交通部门对进入蔬菜直销点的运输车辆落实“绿色通道”政策，对符合标准的配送蔬菜的厢式货车发放特制通行证，允许24小时进城通行。
