受气温持续下降影响，不利于蔬菜生产、采摘及运输，致使蔬菜冬季运行特点明显,价格逐渐步入上涨通道11月所监测20种蔬菜价格“15涨5降”，平均价格为4.65元/公斤，环比上涨8.54%，同比下降9.84%。
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韭菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、绿尖椒等品种蔬菜价格涨幅分别为42、35、30、36、42%，今日价格分别为5.40、1.75、6.50、3.00、3.40元/公斤，价格上涨明显。目前，一蔸2公斤重的芥菜，以现有价格算，直接卖鲜菜收益1元，经腌制初加工，可卖到1.56元，制作成方便面风味包，可卖到20元，增值20倍就是这“20倍”，激活了华容县11000人的运销劳务需求。泡椒网论坛
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