（二）催芽种子在发芽过程中需要一定的温度、湿度和空气条件在栽培中，为了使种子能迅速出苗，都应进行催芽过程催芽中应充分注意满足上述3个条件各个稀特蔬菜的原产地不同，要求的催芽条件也大有差异。
香菇加工答：施足底肥，适时定植。当幼苗在6～8叶时带土移栽，定植后浇定根水以利于成活，高生种采用小高畦单行种植，包沟畦宽1米，株距50厘米，矮生种可双行种植，包沟畦宽1.2米，株距50厘米，错窝栽植。实际上，就在三十多年前的西藏，即使是拉萨、日喀则等城市里，想要吃上蔬菜也不是那么简单的事情。当时不仅蔬菜品种少，栽培面积也十分有限，以至于当年许多从成都乘飞机返回拉萨的人都要拎着蔬菜上飞机。
同时，为保证来自不同农户、不同棚室的黄瓜品质一致，平泉统一管理标准、统一技术服务、统一收购，并且建立分户生产档案。通过综合应用各项技术及防控措施，黄瓜生产环节农药使用量减少30%，节本增效17%以上。乌兰察布市委书记王学丰介绍说，近年来，乌兰察布充分发挥区位优势，大力发展绿色有机农业，积极融入京津冀，当好北京“菜园子”，源源不断为北京输送绿色有机安全蔬菜。武香1号香菇2月19日，浙江宁波镇海飞洪生态农业发展公司菜农在蔬菜基地准备撤换大棚上破损的塑料薄膜在冰雪灾害期间，宁波镇海蔬菜基地的近200座蔬菜大棚有三分之一受损目前，该基地正在积极进行灾后重建、恢复生产工作，遭到破坏的大棚已基本修缮完毕，每日自产瓜果、蔬菜3至5吨供应宁波市场，为当地居民的正常生活提供了有力保障。
“今年，通过蔬菜种植和其他渠道，村集体经济有望能达到20万元以上新凤村人均纯收入达到13162元，较之去年增加近2000元”顾和江说，现在通过辐射带动，已有60余户农户自发种植蔬菜，新凤村小蔬菜大产业的梦想已然照进现实。河北省沧州市积极推进蔬菜产业发展，全市蔬菜种植面积达159万亩，总产量达803.5万吨，比上年增长4.9%;总产值达102亿元，比上年增长5.1%，此外，各县(市、区)农业部门还以蔬菜产业为主体和平台，整合农业产业化、农业开发、农业标准化等涉农项目资金，通过项目实施，吸引工商、个体等资本向蔬菜产业投资2亿元，为全市蔬菜产业生产条件的改善提供了有力保障。香菇加工
季节性生产及销售的高原夏菜产业转型显得尤为迫切随着甘肃农产品出口中亚服务平台在霍尔果斯经济开发区的开通，给我省蔬菜全年经营带来机遇我省将着力做大做强冬春季设施蔬菜产业，集散后出口中亚，从而改变过去高原夏菜5个多月的冷藏经营时间短、经营模式单一的状况，发展全年性生产及销售的高原蔬菜产业。
优惠减免农民创业的有关税费，扶持农民创业致富镇村组织帮助农民创业者流转承包地，协调创业用地，为农民创业解决后顾之忧突出“小商品、大市场”，“小规模、大群体”和“凤还巢、企回迁”，通过党员带头，“龙头”引路、大户带动等措施，吸引更多的农民加入民营创业链，实现由“劳务型”向“老板型”转变，变“打工经济”为“创业经济”，不断增加农民的资产性和经营性收入。时值腊月，户外是一片寒冬景象，然而在乌海市岱山林牧业有限公司的三号智能温室大棚里依旧绿意浓浓，藤蔓间，一根根带着毛刺儿的黄瓜新鲜喜人。工作人员正抓紧时间对定植的黄瓜进行抹芽、打须、绕蔓等。香菇加工
按照罗先生的说法，不难看出，这样一条流通渠道：首先是本地菜被收购走后，进入了蔬菜批发市场这样的“大流通”环节，变身为外地菜之后，海城销售商贩从“大流通”中批发蔬菜回本地销售，经过了“本地到外地再到本地”的环节后，即便是本地产的蔬菜，价格自然也会被推高。赤坎北桥市场是主要的蔬菜批发市场，市区多个农贸市场的菜都来自这个“天光墟”。每天早上四五点钟，农贸市场的菜贩都会来到这里，从批发商手里买菜。6点过后，“天光墟”散，菜贩也各自归位，在农贸市场摆开菜档。武香1号香菇并派出蔬菜救灾小分队，深入田间地头，现场指导翻耕水淹地、适时播种菜种、施浇有机肥和进行地膜覆盖，帮助菜农尽快恢复生产截至目前，霍山县农委已发放白菜、萝卜、莴笋等8种蔬菜良种7570公斤，帮助播种600多亩，890户受灾菜农得以恢复生产。
油价下调，对“菜篮子”影响多大？记者采访市区几家菜市场了解到，影响蔬菜价格的主要因素是天气、病害和种植面积的变化，油价下调能在一定程度上降低运输、施肥等成本，但从短期看，对降低菜价的直接贡献仍较小。香菇加工刘建华拿起一张名片大小的追溯标签告诉记者：“贴上这样的‘身份证’，消费者就可以借助上网、手机短信、POS机等方式查阅产品‘健康档案’，消费者可放心购买。”
菜便宜了，但安全吗？“我们有检测室，每天检测生鲜类商品，看农药残留量是否合格。”福鼎市场管理服务中心主任易景曲说，只要有一次不合格，就将摊主列入“黑名单”，取消其进场权。
