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日前，笔者随岱岳区食药监局工作人员来到位于火车站附近的银座超市，笔者看到，超市果蔬区有个透明的玻璃房，璃房外张贴着农药残留检测点等字样，一名戴口罩的检测人员正在里面检测食品的农药残留，工作人员表示每天早上会将超市新进蔬菜水果进行农药残留抽样检测，而通过各种试剂，能检测吊白块、甲醛、双氧水、孔雀石绿等多种违禁品。49岁，拥有32年蔬菜种植经验。有“蔬菜大王”之称的宾县永和乡农民李树明，被我市一位投资蔬菜产业的客商李庆堂“相中”，李树明以“技术”入股，占其10%股份，负责蔬菜产业园全过程管理。辣椒五号保安村建设无公害蔬菜生产基地后，村民们种菜收入就成倍增加，种菜热情空前高涨今年，该村500亩老蔬菜基地亩平收入可达6000元为了确保蔬菜质量安全，生产基地坚持实行标准化生产。
普通大蒜有一股特殊的辛辣味，这种蒜的味道如何呢？我们将这种蒜切开的蒜瓣放进嘴中品尝，除了能尝出一股土腥味外，没有大蒜的辛辣味。确切一点说，味道更像一种名叫雪莲果的水果，只是没有那么甜。为应对今年蔬菜市场的“风云变化”，贵阳市农委采取增播增种的措施保障供给。截至4月30日，全市春播蔬菜生产面积17.9万亩，其中种植茄果类2.33万亩，豆类3.17万亩。辣椒灰霉病防治
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