农业农村部监测的19种蔬菜价格中，8月9日—15日，油菜、莴笋、黄瓜、茄子和豆角价格环比增幅较大，幅度分别为13.7%、9.9%、9.5%、8.9%、7.0%菜花、大葱、青椒、葱头和白萝卜价格环比降幅较大，幅度分别为2.0%、1.6%、1.2%、0.8%、0.5%。
选苗 育苗 蹲苗今年，青海将继续加大设施农业的投入力度，新建3万栋温棚。这些温棚建成投用后，全省冬季蔬菜自给率将提高5%左右。据悉，今年以来，山东省高密市阚家镇多措并举，推进产业转型升级，推动镇域经济发展该镇把加快新兴产业培育作为工作重点，成功引进专业从事珍稀食用菌种植、深加工、研发于一体的高科技农业产业化项目，现已投资6000余万元建成3个标准化车间、14个种植车间，投资1500万元新建1个标准化深加工车间，主要种植和研发秀珍菇、鸡腿菇、茶树菇、猴头菇等珍稀食用菌及深加工产品，设计日产鲜菇能力10吨。
李涛：建议种植户选择一些优质品种，掌握市场的偏好，选择相对好销的品种进行销售。还有就是土豆可以做一些深加工，在量比较大的时候，可以在市场销售，获得一个比较好的收益。近年来，热区所还以花椰菜、番茄、黄瓜为主，重点开展资源的收集、保存、评价及创新利用现已收集蔬菜种质资源1000多份，培育出花椰菜细胞质雄性不育系8个，自交系30个，自交不亲和系50个，获杂交组合1500余份，花椰菜新品种“云花菜11714”通过鉴评，“云松花1号”新品种保护申请获受理，“W131”、“13504”等青梗松花在云南、江苏、兰州、浙江、福建等地的多点区域试验中表现优良，生育期55天至90天不等，既有全松的、也有半松的，能满足周年生产和不同市场的需求，有望在全国主产区大面积推广。新选048木薯在城固县，有1000多个农户为戴铭恒代养着娃娃鱼苗，自己养殖的压力减轻了，规模也更大了。
伴随着上周末的几场降雨，炎热的天气似乎有所缓解，本周菜价并未因雷雨天气而受到影响，菜价大部分依然保持稳定，个别品种有所变化。粉丝看起来不怎么起眼，却是老百姓餐桌上的常客在年货展上，青海雪域粉丝获得了马大嫂们的一致青睐，展位前人气极高，这样好的粉丝在市场上可买不到豌豆粉和绿豆粉每样买2袋吧，不够吃，买多了又拿不了，可真是愁煞了展位前的这位大妈。选苗 育苗 蹲苗
兴山县五丰蔬菜专业合作社邀请省农垦局专家面对面的对社员进行技术讲座。据了解，合作社每年培训社员近60场。
良庄镇依靠做大做强“泰绿”蔬菜品牌，引领农民成功地走出了一条蔬菜种植致富路，被山东省政府评为“山东省蔬菜生产先进乡镇”，连续多年被泰安市政府授予“泰安市蔬菜生产冠军乡镇”。分析当前蔬菜上涨较快的原因，一是由于今年白菜收获期价格持续走低，部分菜农未能妥善贮存，白菜冬贮量明显偏少二是今年汛期大面积涝灾造成部分日光温室倒塌，导致部分越冬蔬菜种植时间推迟。选苗 育苗 蹲苗
在蔬菜节上，中国蔬菜流通协会会长戴中久说：“民以食为天，食以菜为先蔬菜是朝阳产业坝上蔬菜要增强坝上蔬菜在全国的影响力，要充分利用坝上蔬菜资源，培育自己的品牌，并加快现代农产品体系建设，制定好张家口以蔬菜为主的农产品规划。目前，钢架大棚已建成并投入使用，1000亩田间喷灌系统已完成，已安装太阳能杀虫灯100台，蔬菜专业合作社办公楼房一栋150平方米已完工，完成建基地标志牌5块，已组建专业合作社(索丰专业合作社)，已基本完成修建并硬化机耕道、排洪沟、灌溉干渠、引水管道、小支渠等基础设施，完成灌溉系统配套水池建设，关兴公路至配送中心岔口已经建设完成，产品配送中心已经动工，土地平整、地基建设等工作已经完成，办公楼及宿舍区建设已基本完工，加工区及冷库开始施工，预计年底能够投入使用。新选048木薯到目前为止，该镇已形成好几个种植蔬菜的专业村，如白庙的枸杞、南华的西红柿、甘围的沙姜、横东的西洋菜等，均有自己的种植特色该镇还积极联系上级农业部门技术人员对该镇的蔬菜种植户进行技术培训，并多方搜集市场信息，联络商家前来收购蔬菜，使菜农当天采摘的蔬菜当天就能卖出去，有的商家还在该镇设立了收购点，方便菜农卖菜。
李文学介绍，通过实施7项涉及到土地流转、基础设施、良种补贴、销售奖励、品牌创建、技术保障等方面的奖扶政策，协合乡大胆加大农业招商引资力度“眼前这片千亩基地下周就签合同，这片种香芋，下面那片栽莲藕，搞大棚蔬菜。选苗 育苗 蹲苗“现在市场上批发的豆角、茄子主要来自金华、萧山和宁波本地，检测没有发现超标农药残留。”市蔬菜批发市场业务科科长张富强告诉记者，安徽“染药”豆角被报道后，市场上豆角、茄子的日批发量１０吨左右，略有减少。
站在山东省临沂市大仲村镇永安村村口，远远望去，地里成片的大葱在寒风中摇摆，露在土地外的葱叶已经干枯，抓在手里，感觉水分很少。
