“这一堆黄瓜、四季豆、青椒等蔬菜，都是我家的，她们只是我雇请的帮工。”在重庆市丰都县高家镇至龙孔镇公路玉溪村境内段，一名中年男子手指身边几个正在分拣黄瓜的农妇说。
夜香花做菜随着国内外市场的拓展，如果能将田头到餐桌连成一片，食用菌产业的效益相当可观。从食用型向药用保健方向、从调料食用型向蔬菜类需求、从资源消耗型向生态农业良性循环方向发展……食用菌产业潜能有待挖掘。太白县充分调动群众发展蔬菜产业的积极性，组织龙头企业、合作社与农户签订蔬菜种植订单，全县累计发展蔬菜订单种植2.5万亩，有效解决了菜农蔬菜销售难的问题。
到了收获的季节，史小勇又开始摸门道闯销路，主动联系城里的经销商和超市，义务帮乡亲们卖产品。元宵节后，天气持续晴好，利于地产蔬菜生长，导致菜价持续下滑，目前本市菜篮子消费已逐渐告别“春节模式”。夜香花全市连片20亩以上规模的水果生产基地有4300多个，总面积达到50多万亩，占全市水果总面积的49％，产量占全市总产量的55％目前，逐步形成了八个有一定竞争能力的区域性水果生产基地。
据悉，该县将预计投入2150万元，建立标准化蔬菜生产基地6万亩，蔬菜冷链物流体中心1个参与建设的乡镇有塘头、板桥、邵家桥、孙家坝、天桥、大坝场、凉水井、大河坝、鹦鹉溪、许家坝、枫芸、张家寨、亭子坝、宽坪、长坝。据统计，该县从事蔬菜种植的农民专业合作社有23家，组织和带动2万多户农民种菜，形成了菜农与学校、超市对接直销、合作社组织营销、个体户外运销售、大客商订单收购等多种流通方式，打通了蔬菜销售渠道，蔬菜种植面积比去年增长1.6万多亩，同时还有效地促进全县农业从数量型生产向质量效益型生产的转化。夜香花做菜
“还是进价贵了，目前的批发价在这几年算是高的了，蔬菜不像其他消费品，光保存就让我们担很大的风险，卖不了只能扔掉或者处理掉，有时候还是亏本的，再加上运输的费用，加大了成本，我们也是没办法。
“高山蔬菜口感好，但不吃是不知道的，和其他菜放在一起，优势并不是太明显”深溪村村委会主任程雪梅说，“现在价格上没有保证，好的时候可以卖到１.６元一公斤，差的时候只能卖到４毛到５毛一公斤。据庞家村村支书亓玉亮介绍，村里现有土地约1600亩，除去种植山楂和柿子，主要以花椒为主，花椒种植费时又费力，一般新手1天也就摘五六斤左右，经验丰富的1天能摘近百斤，但1天下来也是扎得浑身是伤。夜香花做菜
记者问道：“42个温室投资改造要花很多钱吧?!”周冲笑着说：“如果只依靠财政发放的每亩3000元的补贴款肯定不够，我们自筹了几百万元，所以才可以一次性把42个温室全部武装起来。市民黄姨特意戴上老花眼镜在挑选叶菜。“这几天的叶菜又贵质量又差，不认真挑回家一择就没剩多少能吃的了。”夜香花者从青岛市财办获悉，上半年全市133个无公害蔬菜监测单位共检测出不合格蔬菜329个批次，销毁1.16万公斤，价值1.7万元从销毁不合格蔬菜的品种看，芹菜占38.5％，韭菜占23.9％，油菜占9.8％，大头菜占9.8％，茼蒿占4.5％，菠菜占3.9％，黄瓜占3.9％，小白菜占2.8％。
大力推进经营产业化实施招商引资，强势打造精品马铃薯引导支持原有的加工企业、农民专合组织建立种薯、专用商品薯生产基地壮大农民经纪人队伍，为薯农提供全程社会化服务今年在特木里片区、拖觉片区、西溪河片区拟建马铃薯专业合作社各一个。夜香花做菜据北园春蔬菜产业管理有限公司经理蒲飞介绍，今春，首府部分蔬菜之所以出现难卖和滞销现象，和四川，河南，河北等地莲花白，白菜，大葱，土豆等蔬菜种植面积扩大，大量涌进本地市场，而本地囤积的同类蔬菜又集中上市有关。
订单生产不仅让农民尝到了甜头，也让企业增加了效益据何大妈口香豆瓣厂负责人文斌介绍，过去他们花大量的人力物力财力采购农产品原料，既浪费钱财，质量还得不到保障，现在有了订单农业，老百姓生产出来的农产品直接卖给公司，不但降低了生产成本，而且提高了产品的产量和销量。
