周指数出现小幅走高，主要原因有两个方面：一是该周气温明显下降，部分省内及地产蔬菜生长速度减缓，供应量略有缩减，导致价格需求性上扬，如瓜菜类、茄果类二是当前市场交易品种多为大棚、拱棚等设施蔬菜，生产成本增加，助推价格上涨。
贮藏来到大民屯农产品物流中心，足球场大的院子里堆满了白菜，几十辆满载白菜的货车在卸车；大厅外的大货车旁，人们忙碌着把白菜装进黄色的编织袋，装车运走。在梁园区水池铺乡郑红农业合作社大棚内，管理员正在忙着管理和采摘成熟的青椒。
大叶荠菜又叫“板叶荠菜”，其叶子细长，叶片是一整张，颜色一般是嫩绿色，植株也比较长，这种荠菜基本上是人工栽培的板叶荠菜挑选叶子薄而嫩的就可以，已经开了花，中间长出梗的就不要买了，说明已经老了。据了解，申请生态原产地保护将有利于提高邳州产业链的产品产量、提升质量、增强生态意识，培育打造品牌竞争新优势，发挥龙头带动作用，产品将受到国家保护，并在出口环节享受检验检疫便利政策，进一步促进邳州大蒜出口产业更好发展。湘研6号辣椒对此，一位蔬菜批发商表示：“导致菜价上涨的原因主要是近来持续的低温阴雨天气，影响了蔬菜的生长速度，物以稀为贵，自然要涨价了而应季蔬菜以本地种植为主，天气和交通原因使得岛外蔬菜供应减少，菜价肯定要涨。
此外，十甲农贸市场还将实行严格的准入制度，经营业户须如实提供食品的登记品名、产地、数量、经营者及运输车辆信息，经市场开办单位审查合格后方可入市。每户业主都会配发不可私自调节的专用电子秤，避免缺斤短两。翻案：韭菜是我国土生土长的蔬菜，栽培历史已有3000年以上，品种资源丰富。除了挥发油外，韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用，能帮助提高免疫力、降低血脂。贮藏
创建3个5000亩以上蔬菜标准化生产示范区，4个1000亩“烟菜轮作”、“稻菜连作”、“林菜套作”示范区，4个1000亩以上城镇蔬菜标准化示范园蔬菜产品自给率达到70%以上。
源头抓牢后，过程上也不能松懈，青岛检验检疫局还加强出口蔬菜企业的自检自控体系建设指导企业建立与其生产加工能力相适应的安全卫生质量控制体系，制订切实可行的自控方案，并督促其与有一定资质且具备检测能力的实验室签订委托检测协议。10月27日，笔者在兵团第五师86团艾家果蔬公司蔬菜基地看到，清翠水灵的大白菜，磁丁丁的青萝卜，绿油油的大葱、波菜秋冬时令蔬菜占满园子，不远处的职工们正忙着精选、包装白菜和萝卜，销往蔬菜批发市场。贮藏
目前，张家口取得自营出口资质的蔬菜加工企业有33家张家口局通过协助市政府召开蔬菜专题会议、组织企业召开蔬菜会议，制定切实可行的扶持方案，帮助蔬菜企业提高管理能力此外，该局建议地方政府帮扶企业建设加工厂，扩大蔬菜加工出口能力，利用坝上坝下气候条件以及农业设施延长蔬菜供应时间。菜农梁存喜正忙着将刚收上来的圆白菜打包装箱，运往北京市场。他告诉记者，自家9亩菜地，年收入2万元以上，“除了菜价不错，更是沾了膜下滴灌的光!”湘研6号辣椒在潼南县的重庆市葆青蔬果有限公司董事长屈英全看准了商机，去年建起了一个保鲜库，能冷藏2000吨豌豆屈英全说，豌豆不易保存，只有通过冷冻处理后才能长时间保存冷冻处理1公斤豌豆增加成本0.2元。
苦瓜早就以有益身体健康的特性而闻名。中医将苦瓜入药已有数百年的历史。贮藏7月18日，由张家口市政府、张家口市蔬菜产业商会主办的首届“中国·张家口坝上蔬菜节”开幕。
内蒙古通辽市科尔沁区双井子社区有一个能人叫谷占华，村民们都称他为“谷大拿”近年来，他种植食用菌让自己致了富，但他富裕后并没有忘记乡亲们，他创办的双兴菌业专业合作社，吸引近200户农民参与进来，每年仅此一项增收50余万元。
